La adquisición de este laboratorio alemán con acreditación ISO/IEC 17025 refuerza aún más los servicios de análisis científico de alimentos y aguas

ANN ARBOR, Míchigan, EE. UU. y RHEDA-WIEDENBRÜCK, Alemania — NSF International, una organización global independiente de inocuidad y salud pública que desarrolla estándares y analiza y certifica productos para las industrias de alimentación, aguas, suplementos nutricionales y farmacéuticas ha concluido la adquisición de G+S Laboratory, expertos en inocuidad alimentaria y análisis de aguas en Rheda-Wiedenbrück, Alemania.

Esta adquisición es el más reciente de varios movimientos estratégicos diseñados para reforzar los servicios de inocuidad alimentaria y del agua de NSF Internacional para Europa, Oriente Medio y África (EMEA). En el año 2015, NSF adquirió Erdmann Analytics, también en Rheda-Wiedenbrück. Al año siguiente NSF compró Euro Consultants Group (ECG) en Wavre, Bélgica. Las adquisiciones refuerzan los servicios técnicos y de consultoría de NSF International, así como su red global de laboratorios, que da apoyo a los programas de NSF Internacional que ayudan a proteger y mejorar la inocuidad de los alimentos, el agua, los productos farmacéuticos, los suplementos nutricionales y el medio ambiente.

G+S Laboratory es un laboratorio de análisis de aguas y alimentos con acreditación ISO/IEC 17025 que ofrece una variedad de pruebas, entre las que se incluyen análisis químicos y microbiológicos de los alimentos y análisis del agua potable. G+S Laboratory fue fundado en el año 2006 mediante la fusión de Chemisch-Analytische Labor (fundado en 1980) y el Laboratorio G+S de bacteriología e higiene de los alimentos (fundado en 1994). En 2012, G+S Laboratory asumió el control del Laboratorio de Análisis para Estudios Químicos y Microbiológicos (ALCuM).

Sus servicios específicos incluyen:

  • Química de los alimentos ─ análisis nutricional, validación del valor calórico, análisis de parámetros de ingredientes/calidad y análisis de sustancias contaminante/indeseables

  • Microbiología de los alimentos – recuento de aeróbicos, análisis de bacterias del ácido láctico, Staphylococcus, Pseudomonas, Listeria, levaduras y mohos, enterobacterias, coliformes, E. coli, Enterococcus y Salmonella

  • Análisis de agua potable y agua embotellada – análisis bacteriológicos (E. coli, bacterias coliformes, Clostridium perfringens, Enterococcus, Legionella) y análisis químicos (amonio, arsénico, plomo, antimonio)

  • Otros análisis incluyen también análisis de norovirus e histología

"G+S Laboratory es una parte importante de la estrategia de NSF Internacional en cuanto a nuestros servicios a clientes de análisis en Alemania y en toda Europa", declaró el Dr. Thomas Wilke, Director ejecutivo de NSF Erdmann Analytics en Alemania. "Esta adquisición nos permitirá continuar mejorando y ampliando nuestros servicios de análisis de alimentos y aguas".

El Dr. Wilke supervisará las operaciones de G+S Laboratory conjuntamente con sus funciones de administración en NSF Erdmann Analytics. G+S Laboratory emplea a más de 40 personas con experiencia en química, ingeniería química, histología, microbiología y tecnología de los alimentos.

"NSF International se ha comprometido a proteger la salud pública a nivel mundial y nuestra inversión continuada en Alemania demuestra esta dedicación," ha dicho Kevan P. Lawlor, Presidente y CEO de NSF Internacional. "Con una cadena de alimentos cada vez más global y nuevas regulaciones tanto en Europa como en los Estados Unidos, así como otros estándares de inocuidad alimentaria en otras partes del mundo, es de vital importancia para nuestros clientes ofrecer conocimientos y alcance global en cuestión de análisis". Varias adquisiciones recientes de NSF International en Europa han tenido como propósito del mismo modo mejorar la red global de laboratorios de la organización y sus servicios de inocuidad alimentaria.

La adquisición en 2015 de Erdmann Analytics permitió a NSF International ampliar sus servicios de pruebas analíticas para las industrias de alimentación, agua potable, aguas residuales, suplementos nutricionales y farmacéuticas. NSF Erdmann Analytics ahora emplea a más de 170 expertos científicos y ofrece servicios de análisis para una amplia gama de productos de alimentación como carnes, frutas y verduras, alimentos envasados, jugos de frutas, pescados y mariscos, productos lácteos y alimentos para mascotas/ganado. La adquisición en 2016 de Euro Consultants Group (ECG) amplió los servicios y capacidades técnicas de NSF International en auditorías, consultorías y capacitación en inocuidad/calidad de los alimentos. Hoy en día, NSF ECG ayuda a las empresas y las instituciones a construir e integrar sistemas eficientes de gestión de la inocuidad y calidad alimentaria a lo largo de la cadena de suministro global. Los servicios incluyen auditorías de inocuidad alimentaria para la cadena de suministro y para minoristas, capacitación en regulaciones de higiene e inocuidad alimentaria y en requisitos legales, así como proyectos subvencionados de consultoría para la autoridad de inocuidad alimentaria de la UE.

NSF International ha ofrecido sus servicios a clientes en Europa desde 1985, cuando la organización abrió su sede europea en Bruselas, Bélgica. NSF International ofrece conocimientos y servicios acreditados a lo largo de todos los sectores de la cadena de suministros de productos de alimentación y de la industria del agua, como agricultura, alimentación y bienestar animal, agua embotellada, sistemas de agua potable, frutas y verduras, procesamiento, distribución, fabricación, productos lácteos, pescados y mariscos y venta minorista y en restaurantes. Los servicios de inocuidad alimentaria de NSF incluyen certificación según estándares de la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI), los sistemas GLOBALG.A.P. y Tesco NURTURE, certificación de equipos de servicio de alimentos y compuestos no alimentarios, validación e inspección de HACCP (APPCC), verificación y certificación del etiquetado, análisis de ADN y de envases, así como certificación de productos orgánicos y productos en Transición a través de Quality Assurance International (QAI). Los servicios de aguas de NSF Internacional a nivel mundial incluyen análisis, certificación y auditorías de componentes y productos químicos de tratamientos de suministros de aguas municipales, sistemas de tuberías de plástico, cañerías y accesorios de plomería, y sistemas y filtros en el punto de entrada y el punto de uso.

NSF International también ofrece expertos servicios de auditoría y capacitación, así como servicios de consultoría estratégica y técnica para ayudar a la gestión de la cadena de suministro, desarrollo de productos y procesos, cumplimiento con la regulación, fraude alimentario, comportamientos para la inocuidad alimentaria, evaluación de riesgos, cultura organizacional, capacitación personalizada y gestión de crisis.

Para obtener más información acerca de los servicios globales en cuestiones alimentarias de NSF Internacional visite la página web sobre inocuidad alimentaria de NSF. Para obtener más información acerca de los servicios globales de aguas de NSF, visite la Para obtener más información acerca de NSF Erdmann Analytics, visite su sitio web (en alemán, inglés, polaco y griego).

Acerca de NSF International: NSF International (nsf.org) es una organización mundial independiente que desarrolla estándares, y que analiza y certifica productos de acuerdo con estos estándares para las industrias de aguas, alimentación, ciencias de la salud y bienes de consumo con el fin de minimizar los efectos perjudiciales para la salud y de proteger el medioambiente. NSF, fundada en 1944, está comprometida a proteger la inocuidad y la salud por todo el mundo. NSF International opera en más de 165 países y es un Centro Colaborador con la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OMS) en cuestiones de inocuidad alimentaria, calidad del agua y medioambiente de interiores.