Iniciativa conjunta para crear estándares equilibrados, transparentes, basados en el consenso para reforzar la calidad y la inocuidad, así como la confianza del consumidor

ANN ARBOR, Michigan – NSF International, una organización de salud pública, y líderes de los principales minoristas y fabricantes crearon de este año 2014 la Alianza Global de Minoristas y Fabricantes (Global Retailer and Manufacturer Alliance - GRMA) para elaborar estándares basados en el consenso para suplementos alimenticios, productos de cuidado personal/cosméticos, medicamentos de venta libre y dispositivos médicos. Combinar los requisitos de minoristas y de regulación en un único estándar y programa de auditorías para cada categoría de productos ayudará a reducir costos y el número de auditorías a la vez que refuerza la inocuidad, calidad y la confianza en toda la cadena de suministro. Se prevé que el primer estándar para minoristas sea para suplementos alimenticios y esté disponible a principios de 2015.

El equipo de la GRMA, liderado por expertos en calidad e inocuidad de los principales supermercados, cadenas de droguerías/farmacias, tiendas de descuento y almacenes club de precios incluyendo: Ahold USA, Costco, Daymon Worldwide, Walgreens, Walmart y Wegmans, desarrolló un plan para crear requisitos estandarizados para cada categoría de productos. Utilizar además las perspectivas de expertos de la industria como el Consejo de Nutrición Responsable/Council for Responsible Nutrition, el Instituto Nacional Estadounidense de Estándares/American National Standards Institute (ANSI), el Nutrition Business Journal y NSF International llevó a la creación de notificaciones formales de estándares de ANSI, el primer paso en el proceso de elaboración de estándares. NSF tiene un legado científico y técnico de 70 años en evaluación de conformidad, cumplimiento, análisis y desarrollo de estándares basados en el consenso, lo cual es reconocido por la GRMA.

Colaborando con los minoristas y fabricantes de la GRMA así como con reguladores y otros laboratorios de análisis, NSF definirá aún más un enfoque de auditoría estandarizado centrado en prácticas de consistencia, integridad, cumplimiento y calidad. Los estándares utilizarán la regulación relevante como base, a la vez que incluirán los requisitos adicionales de minoristas. La regulación aplicable servirá como punto de partida para cada estándar, incluyendo las partes relevantes de la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA) de la Administración de Alimentos y Fármacos (FDA) de los EE.UU. así como:

  • Suplementos alimenticios: Buenas Prácticas de Manufactura actuales (BPM) en Operaciones de Manufactura, Envasado, Etiquetado y Almacenado de Suplementos Alimenticios (Título 21 del Código de Regulaciones Federales (CFR) Parte 111).
  • Productos de cuidado personal/cosméticos: ISO 22716 y Directrices de BPM para Cosméticos de la FDA de los EE.UU. incluyendo BPM para producción, control, almacenado y distribución de productos cosméticos.
  • Productos farmacéuticos de venta libre: BPM en manufactura, procesamiento, envasado o almacenado de fármacos para productos farmacéuticos terminados (21 CFR 210 & 211).
  • Dispositivos médicos: Sistemas de Calidad/BPM para dispositivos médicos (21 CFR 820).

“Los minoristas cumplen los requisitos de regulación pero están bajo presión constante para reducir los riesgos y proteger sus marcas. Nuestro objetivo en NSF International es proporcionar estándares rigurosos y sólidos para mitigar el riesgo tanto para los minoristas como para los fabricantes a la vez de verificar que se alcanzan los estándares más elevados de calidad e inocuidad para aumentar la confianza de los consumidores” dijo Kevan P. Lawlor, Presidente y Director Ejecutivo de NSF International.

Como creador de estándares para terceras partes acreditado por ANSI y certificador de productos durante 70 años, NSF tiene la experiencia técnica, el conocimiento de la industria y la capacidad global para facilitar la colaboración y para elaborar estándares que abordan las necesidades de calidad, inocuidad y de cumplimiento de cada industria. Esto incluye una infraestructura sólida, con los principales científicos, laboratorios químicos y microbiológicos acreditados y empleados que han trabajado con la FDA. NSF realiza cada año más de 200.000 auditorías con auditores capacitados a través del Programa Global de Integridad del Auditor de NSF y Documentación de Capacitación del Auditor de la FDA.

“NSF International ha demostrado esta capacidad con el desarrollo del estándar NSF/ANSI 173 para suplementos alimenticios, un Estándar Nacional Estadounidense que ha puesto el listón de calidad e inocuidad para la industria de los suplementos alimenticios”, dijo Loren Israelsen, Presidente de United Natural Products Alliance y experto en suplementos alimenticios con reconocimiento internacional. “Un estándar de este rigor y esta uniformidad es de lo que se beneficiará más la industria”.

La GRMA está abierta a todos los minoristas, fabricantes de marcas blancas, asociaciones comerciales relevantes y organismos de certificación.

Acerca de NSF International: NSF International es una organización mundial independiente que elabora estándares, y analiza y certifica productos para las industrias del agua, alimentos, ciencias de la salud y productos de consumo con el objeto de minimizar los efectos adversos para la salud y proteger el medio ambiente. Fundada en 1944, NSF está comprometida a proteger la salud y la seguridad humanas en todo el mundo. NSF opera en más de 155 países y es Centro Colaborador de la Organización Mundial de la Salud/Organización Panamericana de la Salud en Inocuidad Alimentaria, Calidad del Agua y Ambiente Interior.

NSF se ha apoyado en su experiencia en certificación análisis y desarrollo de protocolos y estándares nacionales para ayudar a garantizar la calidad e inocuidad de los productos de consumo y los aparatos utilizados en el entorno del hogar. Esto incluye suplementos alimenticios/nutricionales, fármacos de venta libre, dispositivos médicos, cosméticos y productos de cuidado personal, electrodomésticos, utensilios y menaje de cocina, agua y bebidas embotelladas y más.