Compostos não alimentícios

Em 1999, a NSF International lançou seu Nonfood Compounds Registration Program (Programa Voluntário de Registro de Compostos Não-Alimentícios) para reintroduzir o programa de autorização prévio que era administrado pelo USDA U.S. Department of Agriculture (Departamento de Agricultura dos EUA).

Produtos passíveis de registro pela NSF são todos os compostos usados não só dentro das indústrias processadoras de alimentos, como também ao seu redor, tais como desinfetantes e lubrificantes, e aquelas substâncias proprietárias usadas em processamento de alimentos, tais como agentes empregados na lavagem de frutas e vegetais. O registro da NSF assegura aos inspetores oficiais e aos usuários finais que as fórmulas e os rótulos atendem a normas adequadas de segurança em alimentação.

O registro da NSF é baseado nas NSF Registration Guidelines (Diretrizes da NSF para Registro), anteriormente denominadas Diretrizes do USDA para Obtenção de Autorização de Compostos a Serem Utilizados na Indústria de Carne e Aves, entre as quais se incluem:

  1. revisão da formulação para ver se esta de acordo com CFR Title 21, 9, and 40 (FDA EUA);
  2. avaliação do rótulo para verificar se as instruções estão corretas;
  3. verificação da classificação de uso e do código de categoria pretendidos;
  4. emissão da carta de registro.

Os produtos que atendam a esses requisitos são identificados na Listagem NSF White Book™ de substâncias proprietárias e compostos não- alimentícios, exibida pela Internet. De igual modo é oferecida uma versão em PDF para impressão. Os produtos registrados pela NSF também passam a contar com uma autorização para exibir a marca de registro NSF em seu rótulo.

Este programa fornece aos fabricantes de produtos, aos usuários e aos órgãos regulatórios e de inspeção um método comprovado para determinar a aceitabilidade de um produto. Ele complementa a certificação dos equipamentos para processamento de alimentos e também as avaliações da NSF quanto à segurança dos alimentos.

Mais informações

Para obter mais informações a respeito do Programa de Compostos Não- Alimentícios da NSF, visite o nosso site principal sobre Registro de Compostos Não Alimentícios.