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El Estándar de Certificación FSSC 22000 provee un marco para la gestión de la inocuidad y la calidad y es reconocido por GFSI. Está basado en estándares reconocidos ISO, así como en Programas Prerrequisito con especificaciones técnicas particulares para diferentes sectores de producción de alimentos, requisitos regulatorios y principios de Codex para HACCP.

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