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Estudo de caso: Como a NSF ajuda o Hard Rock Cafe a garantir segurança e excelência em toda a europa

abril 3, 2025
Por quase duas décadas, a NSF tem ajudado o Hard Rock Cafe a manter normas operacionais e de segurança dos alimentos de alto nível em suas unidades no UK e na Europa. Descubra como essa colaboração garante a consistência, protege os clientes e impulsiona a excelência.

Um compromisso sólido com a segurança

Seja no principal Hard Rock Cafe localizado em Piccadilly Circus, em Londres, ou em um festival pop-up, os clientes do Hard Rock Cafe esperam a mesma experiência autêntica de classe mundial. Manter o mesmo nível de saúde, segurança e segurança dos alimentos em propriedades próprias e franqueadas para apoiar essa experiência representa um desafio complexo. É aí que a NSF entra em cena. Por meio de uma abordagem personalizada, a NSF fornece auditorias especializadas, orientação regulatória e insights de dados acionáveis para ajudar o Hard Rock Cafe a obter consistência no dia a dia.

O relacionamento da NSF com o Hard Rock Cafe vai muito além das verificações de conformidade. Desde a ajuda para estabelecer uma estrutura unificada de segurança dos alimentos até a resposta proativa durante a pandemia da COVID-19 e além, a NSF tem desempenhado um papel crucial para garantir que o Hard Rock Cafe permaneça à frente dos requisitos de segurança em evolução. Com o NSF Connect, o Hard Rock Cafe agora tem acesso às mais recentes métricas importantes de segurança e conformidade, ajudando suas equipes a tomar decisões baseadas em dados para melhorar continuamente as operações.

A NSF se tornou muito mais do que apenas as pessoas que nos ajudam a desenvolver nosso sistema de gestão de segurança dos alimentos e, depois, a auditá-lo. Podemos ser exigentes, mas temos um ótimo relacionamento de colaboração com eles. Eles oferecem regularmente orientações e soluções valiosas que são importantes para a nossa marca.
Jonathan O'Reilly
Diretor de treinamento, UE e UK, Hard Rock International

Os resultados falam por si

O Hard Rock Cafe elevou constantemente o nível de desempenho em segurança dos alimentos, aumentando sua marca de aprovação em auditorias de 80% para impressionantes 90%. Essa conquista é uma prova da dedicação da marca e do suporte especializado da NSF.

Como a NSF pode ajudá-lo

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