Juan Carlos Gutierrez

Juan Carlos Gutiérrez é executivo sênior na área de gestão de operações, com ampla experiência no setor de serviços alimentícios e varejo na América Latina. Liderou estruturas regionais e nacionais para organizações como Premium Restaurants Brands, Subway International, Krispy Kreme México e FEMSA.

Gutiérrez liderou unidades de negócios regionais na América Latina e equipes com mais de 2.500 colaboradores, impulsionando a expansão, a eficiência operacional e a rentabilidade sustentável. Engenheiro mecânico com formação em Administração e mestrado em Gestão de Projetos pela UNITEC (Universidad Tecnológica do México), ele combina disciplina operacional com visão estratégica. Se especializou em transformação organizacional, execução multiunidades e crescimento escalável em ambientes de alta complexidade.