Avaliação de Fornecedor na Indústria de Alimentos
O que você ganhará com este curso
Como iniciar com um novo fornecedor? Que parâmetros usar para selecionar um fornecedor e outro? Como medir o desempenho dos fornecedores que são críticos ou não? Como se deve alinhar o controle de perigos do sistema HACCP com o controle dos fornecedores? Se deve controlar todas as matérias-primas no recebimento?
A indústria de alimentos deve assegurar que os fornecedores cumpram com os requisitos de qualidade, segurança dos alimentos, defesa dos alimentos, evitar a fraude e evitar impactos negativos sobre o negócio, além de que os processos de fabricação cumpram com as normas e estândares aplicáveis.
É necessário um endereço de e-mail para registrar e receber instruções de login.
Após a inscrição, você receberá um e-mail com instruções sobre como acessar o curso de treinamento pelo portal de e-learning da NSF. Qualquer informação adicional relacionada ao curso será enviada no seu e-mail de confirmação.
Você encontrará o material do curso e a tarefa/exame no portal de e-learning da NSF. Você deve efetuar login no portal para concluir o curso com sucesso e imprimir seu certificado. Após a conclusão bem-sucedida do curso, você receberá acesso para imprimir seu certificado oficial da NSF.
Resultados de Aprendizagem
Ao final do programa o participante poderá:
- Reconhecer a importância da gestão do processo de avaliação de fornecedores.
- Identificar e reconhecer a criticidade de matérias- primas, insumos, materiais de embalagem e serviços, aplicando informações da análise de perigos e riscos.
- Identificar, reconhecer e aplicar o processo de Gestão e Controle de Fornecedores.
Quem Deve Participar
- Pessoal da indústria de alimentos: Gerentes de produção e administração
- Equipe de compras
- Encarregados de sistema de gestão e gerentes de controle de qualidade, posições relacionadas a áreas de armazém e pessoal de empresas relacionados que desejam desenvolver melhores processos de avaliação de fornecedores, bem como outros papéis vinculados na cadeia de alimentos.
Requisitos de Tecnologia:
Os participantes devem acessar o treinamento usando seu próprio computador ou dispositivo individual para cumprir os requisitos de participação e avaliação. Dispositivos não podem ser compartilhados entre vários participantes. Para promover o engajamento e o aprendizado interativo, recomenda-se que os participantes participem com vídeo e microfone ativados durante toda a sessão.
Se você tiver alguma dúvida ou preocupação sobre esses requisitos, entre em contato com nossa equipe de treinamento pelo e-mail [email protected].
Computador e Conexão com a Internet:
Os participantes precisarão de acesso confiável a um computador com conexão estável à internet. Recomenda-se banda larga de alta velocidade (LAN, cabo ou DSL).
Navegadores Compatíveis:
Os seguintes navegadores são suportados: Chrome, Edge, Safari e Firefox.
Requerimientos especiales:
NSF se compromete a satisfacer los requisitos de aprendizaje de todos nuestros grupos de interés. Si necesita asistencia especial por cualquier motivo, comuníquese con nosotros en [email protected].
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