Avaliação de Vulnerabilidade à Fraude em Alimentos

O que você ganhará com este curso

Sessões online ao vivo com especialistas reconhecidos pelo setor

Exercícios práticos e aplicação no mundo real

Discussões em grupo e atividades envolventes

Networking com colegas e instrutores

Você já avaliou quais são os riscos e oportunidades de fraude na sua cadeia de fornecimento? Você está monitorando as mudanças, em tempo real dos ingredientes, processos ou cadeia de fornecimento que possam constituir um risco? Seu sistema de controle de fornecedores limita as oportunidades de fraude nos alimentos e mitiga os riscos de problemas de autenticidade?

Este programa de capacitação ensinará como conduzir uma avaliação de vulnerabilidade de fraude em alimentos e desenvolver estratégias de mitigação para proteger a empresa contra fraudes alimentares. Este curso é necessário para atender aos padrões reconhecidos pelo GFSI.

É necessário um endereço de e-mail para registrar e receber instruções de login.

Após a inscrição, você receberá um e-mail com instruções sobre como acessar o curso de treinamento pelo portal de e-learning da NSF. Qualquer informação adicional relacionada ao curso será enviada no seu e-mail de confirmação.

Você encontrará o material do curso e a tarefa/exame no portal de e-learning da NSF. Você deve efetuar login no portal para concluir o curso com sucesso e imprimir seu certificado. Após a conclusão bem-sucedida do curso, você receberá acesso para imprimir seu certificado oficial da NSF.

Resultados de Aprendizagem

Ao final do programa o participante poderá:

Realizar uma avaliação de vulnerabilidade de fraude em alimentos usando a ferramenta FFVA da NSF
Discutir onde a fraude em alimentos pode ocorrer em sua empresa ou em sua cadeia de abastecimento
Usar modelos de avaliação de risco tanto para matérias-primas como para fornecedores
Esquematizar estratégias de mitigação para minimizar a vulnerabilidade à fraude em alimentos

Quem Deve Participar

Pessoal de compras e gerentes da cadeia de suprimentos
Pessoal de empresas que desejam desenvolver ou melhorar seu plano de prevenção de fraude em alimentos
Pessoal dos departamentos de saúde, manutenção, produção e garantia de qualidade, bem como supervisores, gerentes, consultores e educadores em instituições vinculadas.

Requisitos de Tecnologia:

Os participantes devem acessar o treinamento usando seu próprio computador ou dispositivo individual para cumprir os requisitos de participação e avaliação. Dispositivos não podem ser compartilhados entre vários participantes. Para promover o engajamento e o aprendizado interativo, recomenda-se que os participantes participem com vídeo e microfone ativados durante toda a sessão.

Se você tiver alguma dúvida ou preocupação sobre esses requisitos, entre em contato com nossa equipe de treinamento pelo e-mail [email protected].

Computador e Conexão com a Internet:

Os participantes precisarão de acesso confiável a um computador com conexão estável à internet. Recomenda-se banda larga de alta velocidade (LAN, cabo ou DSL).

Navegadores Compatíveis:

Os seguintes navegadores são suportados: Chrome, Edge, Safari e Firefox.

Requerimientos especiales:

NSF se compromete a satisfacer los requisitos de aprendizaje de todos nuestros grupos de interés. Si necesita asistencia especial por cualquier motivo, comuníquese con nosotros en [email protected].