Protokolle und Standards für Haushaltsprodukte

Sonstige damit verwandte Protokolle und Standards beziehen sich auf Großküchengeräte.

Die Protokolle des Zertifizierungsprogramms für Haushaltsprodukte decken verbindliche behördliche Anforderungen (USA/Kanada/Mexiko/EU) für Materialsicherheit und -kennzeichnung sowie Standards zur Überprüfung von Produktleistung und -qualität ab. Die Prüfverfahren testen Haltbarkeit und Funktionalität. Die analytischen Tests bestätigen die Schadstofffreiheit von Produkten mit Lebensmittelkontakt.

Durch die Standards und Protokolle können neue Produkte und Technologien ihre Glaubwürdigkeit und Akzeptanz in den jeweiligen Branchen erlangen.

Die aktuellen Protokolle des NSF-Zertifizierungsprogramms für Haushaltsprodukte umfassen Folgendes:

NSF Protocol P386: Food Storage Containers for Home Use (NSF-Protokoll P386: Behälter zur Lebensmittelaufbewahrung für den Haushaltsgebrauch)

NSF P386 umfasst Mindestanforderungen für Lebensmittelschutz und -sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von Behältern zur Lebensmittelaufbewahrung, die für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen sind. Die Behälter können aus einem oder mehreren der Materialien Glas, Keramik, Metall, Kunststoff und Gummi gefertigt sein.

NSF Protocol P387: Coffee Makers for Home Use (NSF-Protokoll P387: Kaffeemaschinen für den Haushaltsgebrauch)

NSF P387 umfasst Mindestanforderungen für Lebensmittelschutz und -sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von Kaffeemaschinen, die für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen sind. Dazu gehören elektrische (Filter- und Aufgussgeräte) und nichtelektrische Kaffeemaschinen (Pressstempelkannen) sowie Espresso- und Cappuccino-Maschinen. Dieses Protokoll gibt zudem Mindestanforderungen an Verpackung und Kennzeichnung vor.

NSF Protocol P388: Blenders for Home Use (NSF-Protokoll P388: Mixer für den Haushaltsgebrauch)

NSF P388 umfasst Mindestanforderungen für Lebensmittelschutz und -sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von elektrischen Standmixern, die für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen sind. Dieses Protokoll gibt zudem Mindestanforderungen an Verpackung und Kennzeichnung vor.

NSF Protocol P389: Slow Cooker and Rice Cooker Appliances for Home Use (NSF-Protokoll P389: Slow Cooker-Geräte und Reiskocher für den Haushaltsgebrauch)

NSF P389 umfasst Mindestanforderungen für Lebensmittelschutz und -sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von elektrischen Slow Cooker-Geräten und Reiskochern, die für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen sind. Dieses Protokoll gibt zudem Mindestanforderungen an Verpackung und Kennzeichnung vor.

NSF Protocol P390: Stovetop Cookware for Home Use (NSF-Protokoll P390: Kochgeschirr für den Haushaltsgebrauch)

NSF P390 umfasst Mindestanforderungen für Lebensmittelschutz und -sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von Kochgeschirr, das für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen ist. Dazu gehören Kochgeschirre aus Metall, Sautépfannen, Bratpfannen, Grillpfannen und antihaftbeschichtetes Kochgeschirr.

NSF Protocol P392: Tableware for Home Use (NSF-Protokoll P392: Tischgeschirr für den Haushaltsgebrauch)

NSF 392 umfasst Mindestanforderungen für Lebensmittelschutz und -sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von Tischgeschirr, das für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen sind. Dazu zählen Teller, Untertassen, Schüsseln, Tassen, Gläser, Becher, Butterdosen, Soßenschüsseln und ähnliche Artikel unabhängig von ihrer Größe oder Konfiguration, aus denen Lebensmittel direkt oder indirekt verzehrt werden. Tischgeschirr kann aus einem oder mehreren der Materialien Keramik, Glas, Metall, Kunststoff und Holz gefertigt sein.

NSF Protocol P393: Oven Bakeware for Home Use (NSF-Protokoll P393: Ofen-Backgeschirr für den Haushaltsgebrauch)

NSF 393 umfasst Mindestanforderungen für Lebensmittelschutz und -sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von Ofen-Backgeschirr, das für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen ist. Dazu zählen Kuchenformen, Pie-Formen, Auflaufformen, Backbleche, Brotformen, Pizzableche, Muffinformen, Bräter, Schmortöpfe und Grillbleche. Backgeschirr kann aus einem oder mehreren der Materialien Glas, Keramik (Steingut oder Irdengut), Silikon und Metall gefertigt sein.

NSF Protocol P395: Personal Beverage Containers for Home Use (NSF-Protokoll P395: Individuelle Getränkebehälter für den Haushaltsgebrauch)

NSF P395 umfasst Mindestanforderungen für Lebensmittelschutz und -sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von individuellen Getränkebehältern, die für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen sind. Dazu zählen Reisebecher oder -tassen, wiederverwendbare Getränkebehälter, Schnabeltassen, Wasser- oder Sportflaschen sowie Thermoskannen oder Thermosflaschen. Die Behälter können aus einem oder mehreren der Materialien Glas, Keramik, Metall, Kunststoff und Gummi gefertigt sein.

NSF Protocol P396: Electrically Heated Serving Ware for Home Use (NSF-Protokoll P396: Elektrisch beheiztes Serviergeschirr für den Haushaltsgebrauch)

NSF P396 umfasst Mindestanforderungen für Lebensmittelschutz und -sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von elektrisch beheiztem Serviergeschirr, das für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen ist. Dazu zählen Buffetwärmer und -tabletts, Fonduetöpfe und Serviertabletts.

NSF Protocol P399: Cutlery and Flatware for Home Use (NSF-Protokoll P399: Besteck für den Haushaltsgebrauch)

NSF P399 umfasst Mindestanforderungen für Lebensmittelschutz und -sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von Besteck, das für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen ist. Dazu zählen Buttermesser, Steakmesser, Löffel, Gabeln und ähnliche Artikel unabhängig von ihrer Größe oder Konfiguration, mit denen Lebensmittel direkt oder indirekt verzehrt werden. Die Artikel können aus einem oder mehreren der Materialien Metall, Kunststoff, Silikon und Holz gefertigt sein.

NSF Protocol P400: Food Contact Utensils for Home Use (NSF-Protokoll P400: Utensilien mit Lebensmittelkontakt für den Haushaltsgebrauch)

NSF P400 umfasst Mindestanforderungen für Lebensmittelschutz und -sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von Utensilien zum Zubereiten und Servieren von Lebensmitteln in Privathaushalten. Dazu zählen Schneidebretter, Reiben, Schöpfkellen, Messbecher, Spatel, Schneebesen, Dosenöffner, Melonenlöffel, Bagelschneider, Knoblauchpressen und ähnliche Objekte unabhängig von ihrer Größe oder Konfiguration, aus denen Speisen serviert oder konsumiert werden. Die Utensilien können aus einem oder mehreren der Materialien Glas, Metall, Naturfaser, Kunststoff, Silikon und Holz gefertigt sein.

NSF Protocol P402: Vacuum Packaging Systems, Bags and Canisters for Home Use (NSF-Protokoll P402: Vakuumverpackungssysteme, -beutel und -behälter für den Haushaltsgebrauch)

NSF P402 umfasst Mindestanforderungen für Lebensmittelschutz und -sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von Vakuumverpackungssystemen, -beuteln und -behältern, die für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen sind. Dazu zählen Heißversiegelungs- und handgeführte Vakuumverpackungssysteme sowie Heißversiegelungsbeutel, Versiegelungsbehälter und Zip-Beutel für Vakuumverpackungssysteme. Dieses Protokoll gibt zudem Mindestanforderungen an Verpackung und Kennzeichnung vor.

NSF Protocol P403: Corded Home Textiles – Heated Blankets, Pads and Mattress Pads for Home Use (NSF-Protokoll P403: Kabelgebundene Haushaltstextilien – Heizdecken, Heizkissen und beheizte Matratzenauflagen für den Haushaltsgebrauch)

NSF P403 umfasst Mindestsicherheitsanforderungen an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von Heizdecken, Heizkissen und beheizten Matratzenauflagen, die für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen sind. Dazu zählen elektrisch beheizte Decken, Überwürfe, Steppdecken und Oberbetten sowie elektrisch beheizte Kissen und Matratzenauflagen. Dieses Protokoll gibt zudem Mindestanforderungen an Verpackung und Kennzeichnung vor.

NSF Protocol P406 - Clothes Irons and Garment Steamers for Home Use (NSF-Protokoll P406 – Bügeleisen und Dampfglätter für den Haushaltsgebrauch)

NSF P406 umfasst Mindestsicherheitsanforderungen an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von Bügeleisen und Dampfglättern, die für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen sind. Die Artikel können aus einem oder mehreren der Materialien Edelstahl, Verbundholz, Chrombeschichtung, Gummi, Glas, Metall und Kunststoff gefertigt sein.

NSF Protocol P407: Fans for Home Use (NSF-Protokoll P407: Ventilatoren für den Haushaltsgebrauch)

NSF P407 umfasst Mindestanforderungen für Schutz und Sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von elektrischen Ventilatoren, die für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen sind. Dazu zählen Kasten-, Tisch-, Gebläse- und Standventilatoren. Die Ventilatoren können aus einem oder mehreren der Materialien Metall, Kunststoff, Holz, Keramik und natürliche oder synthetische Fasern gefertigt sein.

NSF Protocol P408: Barware and Accessories for Home Use (NSF-Protokoll P408: Barartikel und -zubehör für den Haushaltsgebrauch)

NSF P408 umfasst Mindestanforderungen für Lebensmittelschutz und -sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von Barartikeln und -zubehör zum Zubereiten und Servieren von Getränken in Privathaushalten. Dazu zählen Cocktailshaker, Siebe, Eiskübel und -schaufeln, Flaschenöffner, Weinutensilien, Serviertabletts und andere Barutensilien, die direkt oder indirekt mit Lebensmitteln oder Getränken in Kontakt kommen. Die Artikel können aus einem oder mehreren der Materialien Glas, Keramik, Metall, Kunststoff, Silikon, Naturfaser und Holz gefertigt sein.

NSF Protocol P412: Space Heaters for Home Use (NSF-Protokoll P412: Raumheizgeräte für den Haushaltsgebrauch)

NSF P412 umfasst Mindestanforderungen für Schutz und Sicherheit an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von elektrischen Raumheizgeräten, die für den Verkauf im Einzelhandel vorgesehen sind. Dazu zählen Quarzstrahler, Flüssigkeitsheizungen, Keramikstrahler und Gebläse-Raumheizgeräte. Die Heizgeräte können aus einem oder mehreren der Materialien Metall, Kunststoff, Holz, Glas und Keramik gefertigt sein.

Sonstige Protokolle:

NSF Protocol P154: Sanitization Performance of Residential Clothes Dryers (NSF-Protokoll P154: Desinfektionsleistung von Haushaltswäschetrocknern)

NSF P154 umfasst die Mindestleistungsanforderungen für die Fähigkeit von Haushaltswäschetrocknern, gewaschene Wäsche beim Trocknen im Hygieneprogramm zu desinfizieren. Zudem bestätigt das Protokoll, dass es zu keiner nennenswerten Übertragung von Bakterien oder Verunreinigungen in späteren Trocknerladungen kommt.

NSF Protocol P172: Sanitization Performance of Residential and Commercial, Family-Sized Clothes Washers (NSF-Protokoll P172: Desinfektionsleistung von gewerblichen und Haushaltswaschmaschinen in Haushaltsgröße)

NSF P172 umfasst die Mindestleistungsanforderungen für die Fähigkeit von Waschmaschinen, beim Waschen von Kleidung 99,9 Prozent der Mikroorganismen im Hygieneprogramm zu entfernen. Zudem bestätigt das Protokoll, dass es zu keiner nennenswerten Übertragung von Bakterien oder Verunreinigungen in späteren Waschmaschinenladungen kommt.

NSF Protocol P351: Allergen Reduction Performance of Residential and Commercial, Family-Sized Clothes Washers (NSF-Protokoll P351: Allergenminderungsleistung von gewerblichen und Haushaltswaschmaschinen in Haushaltsgröße)

NSF P351 umfasst Anforderungen an Waschmaschinen für den Nachweis, dass sie Hausstaubmilben abtöten und mindestens 95 Prozent der Hautpartikel von Haustieren (Katzen) sowie Hausstaubmilbenallergene auswaschen können. Waschmaschinen müssen mindestens drei Minuten lang eine Waschwassertemperatur von 55 °Celsius (131 °Fahrenheit) aufrechterhalten können, so gestaltet sein, dass sich kein Schmutz und keine Ablagerungen ansammeln, und leicht zu reinigen und korrosionsbeständig sein. Hersteller, die Produkte nach P351 zertifizieren, können sich auch Angaben zertifizieren lassen, dass Hautpartikel von Hunden, Kakerlakenallergene und Birkenpollen entfernt werden.

Verwandter Standard:

NSF/ANSI Standard 184: Residential Dishwashers (NSF/ANSI-Standard 184: Haushaltsgeschirrspülmaschinen)

NSF/ANSI 184 umfasst Mindestanforderungen für öffentliche Gesundheit und Hygiene an Materialien, Design, Konstruktion und Leistung von Haushaltsgeschirrspülmaschinen und ihren zugehörigen Komponenten. Hygieneprogramme von zertifizierten Haushaltsgeschirrspülmaschinen müssen eine Bakterienverringerung von mindestens 99,999 % bzw. um 5 log-Stufen erzielen sowie eine abschließende Spültemperatur von 150 °F erreichen.