Certificazione del Consiglio per la gestione dell'acquacoltura (ASC)

Ogni partecipante alla catena di approvvigionamento degli allevamenti ittici, fortemente regolamentata, è preoccupato per la presenza di antibiotici e per la conformità alle specifiche del DNA nel prodotto finale. Promuovendo l'allevamento e la gestione responsabile del pesce (acquacoltura), la certificazione dell'Aquaculture Stewardship Council (ASC) consente agli acquirenti e ai consumatori di prendere decisioni informate sull'acquisto di prodotti ittici sostenibili. In qualità di certificatore accreditato ASC, NSF consente ai produttori di godere di un vantaggio competitivo rispetto alle fonti non conformi.

Il logo ASC identifica i prodotti ittici di allevamento che aderiscono a processi sostenibili dal punto di vista ambientale. Questi migliorano il controllo delle malattie, la mortalità dei pesci, la qualità delle acque di scarico, il mantenimento degli stock ittici e degli ecosistemi locali. Le pratiche socialmente responsabili riguardano la sicurezza dei lavoratori, la retribuzione e le relazioni con la comunità. La catena di custodia (tracciabilità) certificata da ASC garantisce che i prodotti ittici siano correttamente identificati, segregati e rintracciabili, grazie al test del DNA e ai processi di riconciliazione della catena di approvvigionamento. Non richiedendo alcun costo di audit e rendendo pubblici i suoi rapporti, ASC rimane indipendente e trasparente.

Se avete commenti da prendere in considerazione o domande su una delle nostre valutazioni di certificazione, contattateci tramite la sezione Contatti qui sotto.

I commenti delle parti interessate possono essere inviati in qualsiasi momento durante la convalida della certificazione. Accuseremo il ricevimento di tutti i commenti inviati per iscritto, esamineremo il vostro feedback e vi consulteremo se necessario e terremo in considerazione i commenti per l'audit successivo. Risponderemo anche per iscritto per spiegare come sono stati affrontati i vostri commenti. Per ulteriori dettagli e indicazioni, consultare il sito web di ASC Aquaculture Stewardship Council - ASC International (asc-aqua.org).

Fondata congiuntamente dal World Wildlife Fund e dalla Dutch Sustainable Trade Initiative, ASC è un'organizzazione di norme che si allinea all'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura e al Codice di buone pratiche ISEAL per la definizione degli standard:

• Le norme per gli allevamenti coprono 17 gruppi di specie: abalone; bivalvi (vongole, cozze, ostriche, capesante); pesci piatti; trote d'acqua dolce; pangasio; salmone; spigola, orata, moscardino; seriola e cobia; gamberi; tilapia; pesci tropicali marini.
• Le norme sulla catena di custodia (tracciabilità) assicurano agli acquirenti e ai consumatori che i prodotti provengono da allevamenti certificati. ASC utilizza la catena di custodia (CoC) del Marine Stewardship Council (MSC) per verificare l'origine. Le aziende che trattano prodotti ittici certificati ASC e MSC possono combinare gli audit e ricevere certificazioni separate.
• Le norme per la produzione di alghe sono progettate per migliorare la qualità dell'acqua, il movimento dell'acqua e gli habitat acquatici e terrestri.