Certificazione Kosher

In collaborazione con Star-K Kosher Certification, NSF offre la più rigorosa verifica kosher disponibile per produttori e rivenditori. Il mercato globale dei prodotti kosher è cresciuto fino a 12,5 miliardi di dollari in tutto il mondo e ora comprende, oltre agli alimenti, anche i prodotti farmaceutici, gli integratori alimentari e i farmaci.

Basata sui requisiti delle leggi alimentari ebraiche, la certificazione kosher è vista come un indicatore affidabile di sicurezza alimentare e di qualità da un'ampia gamma di consumatori. I prodotti alimentari certificati kosher vanno ben oltre la comunità ebraica e includono persone che danno priorità al trattamento umano degli animali o che sono vegetariani, intolleranti al lattosio o che seguono una dieta senza glutine o restrizioni dietetiche simili, come la Halal.

Dato il crescente numero di aziende in tutto il mondo che scelgono di ottenere sia la certificazione biologica che quella kosher, NSF offre un programma di certificazione congiunto che consente ai prodotti di ottenere contemporaneamente la certificazione kosher e quella biologica USDA. Questo processo di auditing semplificato riduce i costi di ispezione, fa risparmiare tempo e fornisce un servizio eccellente. È inoltre possibile abbinare la certificazione kosher alle certificazioni NON OGM, gluten free, a base vegetale e allevata senza antibiotici, o ai servizi e alle certificazioni di sicurezza alimentare di NSF.