Requisiti e conformità delle etichette degli alimenti

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, "con l'aumento dei livelli di reddito in tutto il mondo negli ultimi decenni, le destinazioni per i prodotti statunitensi sono diventate più varie".¹ La chiave per sfruttare al meglio queste opportunità è la comprensione e il rispetto delle norme sull'etichetta degli alimenti dei diversi Paesi in cui si intende esportare.

Quando si sviluppano nuovi prodotti alimentari e bevande da vendere o si cerca di esportare prodotti in altri Paesi, è importante aggiungere l'etichetta alimentare al proprio piano d'azione. La pianificazione delle etichette alimentari non riguarda solo il design, ma anche il contenuto. Etichette accurate sugli ingredienti, informazioni sugli allergeni, informazioni nutrizionali e così via sono un obbligo normativo volto a mantenere i consumatori sicuri e informati.

In tutto il mondo, ogni Paese ha le proprie leggi sull'etichetta degli alimenti. Comprendere i requisiti di ciascuno dei mercati prescelti può essere una sfida. Ad esempio, la terminologia utilizzata può essere molto diversa da paese a paese, persino tra Stati Uniti e Canada.

Per quanto riguarda la conformità degli alimenti, l'onere spetta al produttore e/o all'importatore. Essi devono garantire che le formule, compresi gli additivi alimentari e le informazioni sugli allergeni, siano conformi al Paese di vendita.

Per garantire la vostra conformità, chiedete il parere di un esperto. Da NSF, i nostri consulenti possono aiutarvi a orientarvi tra i regolamenti alimentari e i requisiti di etichettatura (e a fornire traduzioni ufficiali delle etichette alimentari) di ogni Paese in cui state esportando, in modo che possiate concentrarvi sulla crescita della vostra attività.

Negli Stati Uniti, dovrete rispettare i requisiti stabiliti, tra gli altri, dalla Food and Drug Administration (FDA), dal United States Department of Agriculture (USDA) e dalla Federal Trade Commission (FTC). I requisiti e la terminologia delle etichette alimentari variano in Canada, Stati Uniti, Unione Europea, Regno Unito di Gran Bretagna e altri Paesi e regioni del mondo.

Il nostro team di esperti può aiutarvi a iniziare e guidarvi attraverso i requisiti e la terminologia delle etichette alimentari dei vostri mercati target. Ciò include una revisione completa dell'etichetta per garantire la conformità alle normative alimentari pertinenti.

A seconda del Paese di destinazione, la progettazione di un'etichetta alimentare conforme può includere, ma non solo, i seguenti elementi:

• Nome legale - noto come dichiarazione di identità negli Stati Uniti e nome comune in Canada.
• Informazioni nutrizionali - note come Nutrition Fact Panels (NFP) negli Stati Uniti e Nutrition Facts tables (NFt) in Canada.
• Elenco degli ingredienti, compresi gli allergeni.
• Nome e indirizzo dell'azienda.
• Paese di origine.
• Dichiarazione della quantità netta.
• Condizioni di conservazione.

I prodotti alimentari e le bevande, compresi gli alimenti pronti per lo scaffale come zuppe, pasta, pizze e burro di arachidi, sono esportazioni comuni. Quando si esportano prodotti alimentari e bevande dagli Stati Uniti a un'altra regione del mondo, è necessario adattare le etichette esistenti per conformarsi ai requisiti di etichettatura del nuovo Paese di vendita.

Gli adattamenti delle etichette alimentari possono includere qualsiasi cosa, dal tipo di informazioni incluse alla posizione delle informazioni sull'imballaggio, fino alla dimensione dei caratteri. È importante monitorare costantemente i Paesi per verificare la presenza di aggiornamenti e modifiche normative, che potrebbero richiedere la riformulazione delle ricette e la conseguente modifica delle etichette.

Interpretare i cambiamenti può essere difficile, ma i nostri esperti possono aiutarvi a districarvi tra le complessità e a capire esattamente come si applicano alla vostra attività e cosa dovete fare per assicurarvi di raggiungere e mantenere la conformità.

La gestione delle etichette alimentari richiede conoscenza, comprensione e dedizione, soprattutto se si esporta in più di un Paese.

Ad esempio, una ricetta che potrebbe essere conforme ai regolamenti alimentari e ai requisiti di etichetta degli Stati Uniti potrebbe non essere conforme ai regolamenti alimentari del Regno Unito di Gran Bretagna o dell'Unione Europea. A Home, anche gli Stati Uniti e il Canada hanno requisiti diversi in materia di etichette alimentari.

La necessità di avere un'etichetta unica per ogni Paese in cui si esporta può essere costosa. È quindi importante tenerne conto quando si prendono decisioni aziendali relative ai piani di esportazione di prodotti alimentari e bevande.

La realtà è che le normative sull'etichetta dei prodotti alimentari non sono bianche o nere; ci sono molte aree grigie che richiedono una visione esperta per essere interpretate e comprese. Siamo un'unica NSF, che può contare su un ampio pool di esperti in grado di fare chiarezza nelle zone grigie.

I nostri servizi di consulenza per il settore alimentare e delle bevande possono aiutarvi a raggiungere e mantenere la conformità delle etichette alimentari in tutti i vostri mercati, nuovi ed esistenti.

Siamo un'unica NSF a offrirvi la consulenza di esperti per garantirvi la conformità alle normative relative ai vostri prodotti alimentari e alle bevande, consentendovi di ampliare il vostro raggio d'azione e di sfruttare appieno le nuove opportunità di mercato.

Informazioni specialistiche sul mercato

La nostra soluzione di market intelligence basata sui dati, alimentata da uno strumento digitale avanzato, unita alla visione dei nostri esperti normativi, vi fornirà informazioni utili su come espandersi con successo. Potete anche beneficiare del nostro horizon scanning normativo. Vi forniremo avvisi normativi che evidenziano come le normative specifiche stiano cambiando e cosa significhi per voi.

Controllo delle materie prime e/o degli ingredienti e conformità della formula

Controlleremo ogni materia prima alimentare per i suoi componenti e i trattamenti utilizzati prima di confermare se è conforme alle normative pertinenti e se può essere venduta nei mercati di destinazione. Verificheremo anche la composizione della ricetta del vostro prodotto per confermare che gli ingredienti e le percentuali siano conformi alla categoria di prodotto.

Valutazione del rischio di claims (supporto all'innovazione)

Durante l'innovazione di nuovi prodotti, i nostri esperti di regolamentazione alimentare identificheranno i rischi e le opportunità associati a specifiche indicazioni alimentari, regolamentate o meno. Inoltre, interpreteremo le normative esistenti e, anche in assenza di normative, vi consiglieremo su come le autorità reagiranno.

Sviluppo e/o controllo di etichette nutrizionali

I nostri esperti in consulenza nutrizionale coordineranno i test di analisi nutrizionale o creeranno dati nutrizionali calcolati in base alla vostra formula e alle materie prime. Possiamo anche rivedere i valori nutrizionali e fornire conversioni per i diversi Paesi.

Sviluppo della copia della confezione

Ottenere il copyright delle confezioni è essenziale. Possiamo aiutarvi a comprendere e generare le informazioni obbligatorie per l'etichetta del vostro prodotto, aiutandovi a colmare il divario tra le informazioni sulle specifiche e l'etichetta finale.

Traduzioni normative

È importante che il significato non vada perso nella traduzione. Offriamo servizi di traduzione di etichette alimentari per l'esportazione, avvalendoci dell'esperienza locale per consigliarvi sulle correzioni legislative e linguistiche per i testi obbligatori e volontari. Forniamo anche servizi di progettazione di etichette alimentari multilingue per i prodotti statunitensi.

Revisione della conformità dell'opera d'arte

I nostri servizi di gestione dell'artwork, che includono una revisione completa dell'artwork dell'etichetta, assicurano che i vostri prodotti siano rappresentati correttamente e che l'etichetta alimentare sia conforme alle normative e alle linee guida dei mercati prescelti. Identificheremo inoltre i problemi e raccomanderemo le modifiche necessarie, come l'inclusione di indicazioni salutistiche per soddisfare i requisiti della FDA.

Regolamenti sui materiali di imballaggio

Verifichiamo i vostri imballaggi primari e secondari in base alle normative pertinenti in materia di imballaggi alimentari, compresi i requisiti relativi alla riciclabilità e al logo per lo smaltimento dei rifiuti.

Servizio di consulenza normativa ad hoc

Potete accedere alla nostra opinione e interpretazione normativa di esperti quando ne avete bisogno.

Sviluppo di menu per ristoranti

Con la crescente preoccupazione per gli allergeni in tutto il mondo, i nostri esperti garantiranno che il menu del vostro ristorante sia conforme alle normative su allergeni, additivi e testi di marketing. Possiamo anche fornire analisi a supporto delle informazioni nutrizionali.

1. Contattate il nostro team.
2. Vi chiederemo alcune informazioni per aiutarci a capire i vostri requisiti.
3. Una volta compresa la portata delle vostre esigenze, vi invieremo un preventivo.
4. Se approvate il preventivo, vi invieremo una proposta da firmare. Questa includerà il nostro scopo, gli elementi da fornire, le tariffe e i termini e le condizioni.
5. Organizzeremo un kick-off del progetto per definire le aspettative sui risultati e i tempi e per assicurarci di aver ricevuto tutte le informazioni necessarie per completare il lavoro.
6. Il progetto inizia. Ci metteremo in contatto di tanto in tanto per domande e chiarimenti, se necessario.
7. Completiamo il nostro lavoro prima di consegnarvi il risultato per la vostra revisione e il successivo intervento.

Lanciate prodotti solidi e conformi per un successo a lungo termine.

Soddisfate le normative in tutto il mondo e lanciate i vostri prodotti con fiducia, utilizzando l'approccio perfettamente integrato di NSF.

Come estensione agile e affidabile del vostro team, lavoriamo con voi per garantire che le indicazioni dell'etichetta e i prodotti di consumo siano accurati, in modo che i consumatori possano fare scelte informate, e che i vostri prodotti siano conformi alle normative specifiche.

Siamo un'unica NSF e affrontiamo di petto le complesse sfide normative per sostenere i vostri obiettivi di business. Combiniamo il monitoraggio in tempo reale degli intricati cambiamenti normativi, una profonda esperienza normativa in diverse aree geografiche e lingue e soluzioni su misura in un servizio unificato e personalizzato per le vostre esigenze. Il risultato è che potete ridurre i rischi, semplificare l'accesso al mercato e salvaguardare la reputazione del vostro marchio sia ora che in futuro.

Fonte

¹ Annuario delle esportazioni agricole degli Stati Uniti del 2023