Curso Online Compreendendo os Requisitos da FSSC 22000 v.5.1

Aprenizaje Virtual (Asincrónico)

August 17 – 18, 2022

Curso Online, Brasil

Descripción de cursos

Curso Online Compreendendo os Requisitos da FSSC 22000 v.5.1
FSSC 22000 representa uma abordagem para a gestão de risco da segurança dos alimentos em toda a cadeia de abastecimento. É um esquema de certificação aprovado pelo GFSI e é baseado na norma ISO 22000: 2018, o sistema internacional de segurança dos alimentos, acompanhado das especificações técnicas correspondentes por tipo de produto. O esquema de certificação FSSC 22000 Safety Management Systems fornece uma plataforma de garantia de marca confiável para a indústria de alimentos. A FSSC 22000 pode ser implementada em todos os fabricantes de produtos alimentícios, ingredientes alimentícios e materiais de embalagem.

Público alvo:
Gerentes de produção de alimentos, gerentes de qualidade e segurança dos alimentos, supervisores de linha, pessoal de certificação, consultores da indústria dos alimentos e outros relacionados à implementação e / ou auditoria da norma ISO 22000:2018 e FSSC 22000.

Ao final do programa o participante poderá:
Reconhecer os requisitos da ISO 22000: 2018 e da ISO/TS 22002-1, bem como compreender os requisitos adicionais do esquema de norma FSSC 22000 e preparar-se para fazer a transição do seu sistema de gestão de segurança dos alimentos da FSSC 22000 na versão 5.1.

Conteúdo do Curso:
• Introdução ao esquema FSSC 22000 - Versão 5.1
• Planejamento do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos: ISO 22000: 2018 Capítulos 4-7
• Operação SGIA: Capítulo 8 - ISO 22000: 2018
• Avaliação de Desempenho: Capítulo 9 ISO 22000: 2018
• Melhoria contínua: Capítulo 10 - ISO 22000: 2018
• Requisitos Adicionais - FSSC Versão 5.1
• Programa de pré-requisitos - norma técnica de processamento industrial de alimentos ISO / TS 22002-1
• Análise de Perigos (Hazard Analysis)
• FSSC 22000-Qualidade
• FSSC 22000 Programa Global Markets
• Avaliação final

Curso Online
Preços: R$ 920.00
Duração: 16horas, 2 días


Os participantes receberão um certificado de participação e material digital .

Os participantes devem estar online por um mínimo de 90% de todas as sessões para receber seu certificado.

No momento da inscrição, você poderá pagar diretamente com a NSF Brasil