Corso di formazione in Food Defense

Virtual Learning

December 15, 2022

Course Overview

Corso di formazione in Food Defense - online

Data e durata:
Giovedì, 15 dicembre 2022 - 8 ore (9.00-13.00/14.00-18.00)
Ulteriori informazioni su pacchetti speciali e corsi privati in azienda:
E-mail a: formazioneitalia@nsf.org
Descrizione del corso:
La tua organizzazione è pronta a gestire un incidente o una situazione di crisi e comunicare in maniera efficiente com’è stata affrontata?

Partecipando a questo corso di formazione avrai la possibilità di imparare ad applicare la food defense, sviluppare piani e programmi di sicurezza per gli stabilimenti e ad agire prontamente in caso di incidente, crisi o situazioni di pericolo.


Risultati attesi:

  • Analizzare la prontezza della tua azienda nel reagire a situazioni di crisi e alla continua presenza di nuove minacce
  • Condurre la valutazione delle vulnerabilità
  • Sviluppare strategie di mitigazione del rischio
  • Dimostrare l’efficienza delle strategie nel minimizzare il rischio lungo la catena produttiva
  • Sviluppare un piano di gestione delle crisi/degli incidenti e condurre un esercizio pratico per testarne l’efficacia
  • Evidenziare le similitudini tra i piani di ritiro dei prodotti dal mercato, i piani di protezione ambientale, sanitario e della sicurezza con i piani di food defense e riconoscere come possono integrarsi tra loro
  • Sviluppare il piano di evacuazione dello stabilimento
  • Identificare i segnali che dovrebbero creare preoccupazione riguardo soggetti potenzialmente pericolosi e ridurne il livello di ostilità

E' raccomandata la partecipazione di:

  • Auditors
  • Certification Managers
  • Senior Management eFacility Managers
  • Direttori, Managers, Supervisori e Tecnici QA
  • Personale addetto all’ HACCP
  • Fornitori di materie prime
  • Ispettori
  • Addetti alle operazioni/manutenzione/sanificazione
  • Ingegneri e sviluppatori di packaging
  • Proprietari e gestori di imprese agroalimentari
  • Managers/Supervisori di impianti di produzione
  • Production Managers
  • Personale QA/QC
  • Coordinatori dei sistemi di qualità
  • Risk and Compliance Managers
  • Supervisori e Tecnici addetti alla sanificazione
  • Personale addetto alla sicurezza
  • Supply Chain Managers

Costo e modalità di pagamento:
290 euro (IVA esclusa) - bonifico bancario.

Le nostre offerte "early bird":

  • 260 euro (IVA esclusa) - entro il 14 ottobre 2022
  • 275 eur (IVA esclusa) - entro il 14 novembre 2022

I dettagli per il pagamento verranno trasmessi a iscrizione completata.

Informazioni generali:
Il corso si svolgerà sulla piattaforma MS Teams.
Ogni partecipante riceverà i documenti del corso e il certificato di partecipazione in formato digitale.
Per ricevere il certificato di partecipazione è richiesta la presenza online per un minimo del 90% della durata del corso.