Produtos registrados para restaurantes e pontos de venda de alimentos

As substâncias químicas e os produtos usados nas operações de serviços de alimentação precisam ser confiáveis - por exemplo, as formulações usadas para limpar pisos, higienizar pias, banheiras ou ralos de piso ou esfregar o equipamento da cozinha no final do turno.

Em um ambiente voltado para o cliente, como as operações de serviços de alimentação, a proteção a saúde pública é vital. O programa de registro de compostos não alimentares da NSF abrange uma ampla gama de produtos e substâncias químicas usadas com frequência em operações de serviços de alimentação. Ele é uma continuação do programa de aprovação e listagem de produtos do USDA, que se baseia no cumprimento dos requisitos regulamentares, incluindo o CFR 21 da FDA, para uso apropriado e revisão de ingredientes e rótulos. Ele fornece validação independente de que as substâncias químicas, como limpadores, desinfetantes e desengordurantes, são formuladas com segurança.

As substâncias químicas que são validadas de forma independente como adequadas para uso em restaurantes, bufês e outras operações de serviços de alimentação estão listadas no NSF White ^BookTM.

Encontre produtos registrados no NSF White ^BookTM, nosso diretório on-line de compostos não alimentares registrados e substâncias registradas.

Os fabricantes de produtos químicos podem contar com:

• Um programa de registro econômico e reconhecido pela indústria que opera em todo o mundo
• Avaliação de produtos por cientistas, químicos e toxicologistas da NSF
• Um processo eficiente para acelerar o lançamento de suas últimas inovações no mercado

Os usuários finais se beneficiam de:

• Fácil identificação de substâncias químicas por meio de sua listagem no NSF White Book e exibição da marca de registro relevante de compostos não alimentares da NSF
• Garantia de que os produtos são seguros para uso em operações de serviços de alimentação
• Apoio na prática de boas práticas de saneamento, higiene e segurança dos alimentos

O processo de registro compreende:

• Revisão da formulação
• Revisão do rótulo
• Revisão da rastreabilidade
• Teste do produto (se solicitado)

Uma vez registrados, os produtos podem exibir a marca de registro NSF. Essa marca de garantia reconhecida tem a confiança global da indústria alimentícia e dos reguladores e auditores de segurança dos alimentos. Os produtos registrados são verificados todos os anos para manter a integridade.