HACCP II: HACCP Alliance para Processadores

4.9

O que você ganhará com este curso

Sessões online ao vivo com especialistas reconhecidos pelo setor

Exercícios práticos e aplicação no mundo real

Discussões em grupo e atividades envolventes

Networking com colegas e instrutores

Nossa série de cursos HACCP proporciona informações práticas e técnicas para todo profissional de segurança dos alimentos que necessita desenvolver, implementar e gerenciar um sistema HACCP bem-sucedido. Com o compromisso de fornecer a mais relevante capacitação em Qualidade e Segurança dos Alimentos, a programação reflete mudanças recentes de regulamentações e melhores aplicações e práticas para a indústria de alimentos.

É necessário um endereço de e-mail para registrar e receber instruções de login.

Após a inscrição, você receberá um e-mail com instruções sobre como acessar o curso de treinamento pelo portal de e-learning da NSF. Qualquer informação adicional relacionada ao curso será enviada no seu e-mail de confirmação.

Você encontrará o material do curso e a tarefa/exame no portal de e-learning da NSF. Você deve efetuar login no portal para concluir o curso com sucesso e imprimir seu certificado. Após a conclusão bem-sucedida do curso, você receberá acesso para imprimir seu certificado oficial da NSF.

Resultados de Aprendizagem

Ao final do programa o participante poderá:

Aplicar as 12 etapas do Codex HACCP para desenvolver e manter seu(s) plane(s) de segurança dos alimentos HACCP
Avaliar e verificar um diagrama de fluxo de processo
Diferencie entre falésias físicas, químicas e biológicas
Realizar uma análise de risco
Determine as medidas de controle para penhascos significativos identificados.
Identificar limites críticos, métodos de controle, medidas corretivas e documentação necessária.
Identificar como validar e verificar um plano HACCP.

Quem Deve Participar

Profissionais e técnicos de empresas que necessitem implementar e atualizar o seu sistema HACCP

Requisitos de Tecnologia:

Os participantes devem acessar o treinamento usando seu próprio computador ou dispositivo individual para cumprir os requisitos de participação e avaliação. Dispositivos não podem ser compartilhados entre vários participantes. Para promover o engajamento e o aprendizado interativo, recomenda-se que os participantes participem com vídeo e microfone ativados durante toda a sessão.

Se você tiver alguma dúvida ou preocupação sobre esses requisitos, entre em contato com nossa equipe de treinamento pelo e-mail [email protected].

Computador e Conexão com a Internet:

Os participantes precisarão de acesso confiável a um computador com conexão estável à internet. Recomenda-se banda larga de alta velocidade (LAN, cabo ou DSL).

Navegadores Compatíveis:

Os seguintes navegadores são suportados: Chrome, Edge, Safari e Firefox.

Requerimientos especiales:

NSF se compromete a satisfacer los requisitos de aprendizaje de todos nuestros grupos de interés. Si necesita asistencia especial por cualquier motivo, comuníquese con nosotros en [email protected].