Projeto Sanitário para Indústria de Alimentos

O que você ganhará com este curso

Sessões online ao vivo com especialistas reconhecidos pelo setor

Exercícios práticos e aplicação no mundo real

Discussões em grupo e atividades envolventes

Networking com colegas e instrutores

A importância do projeto sanitário na estruturação e no layout de espaços de processamento de alimentos impacta a produtividade e também reduz o risco de contaminação de matérias-primas e produtos durante a produção. Neste curso, juntamente com nossos especialistas da NSF, você revisará os requisitos de projeto sanitário para instalações e equipamentos, bem como os padrões internacionais atuais exigidos pela indústria alimentícia. Este curso ajudará você a aplicar os princípios de projeto sanitário ao desenvolvimento e planejamento de novos projetos ou ao aprimoramento do seu programa de manutenção de instalações.

É necessário um endereço de e-mail para registrar e receber instruções de login.

Após a inscrição, você receberá um e-mail com instruções sobre como acessar o curso de treinamento pelo portal de e-learning da NSF. Qualquer informação adicional relacionada ao curso será enviada no seu e-mail de confirmação.

Você encontrará o material do curso e a tarefa/exame no portal de e-learning da NSF. Você deve efetuar login no portal para concluir o curso com sucesso e imprimir seu certificado. Após a conclusão bem-sucedida do curso, você receberá acesso para imprimir seu certificado oficial da NSF!

Resultados de Aprendizagem

Ao final do programa o participante poderá:

Desenvolver e implementar seu programa de higiene e saneamento para instalações de alimentos.
Monitorar e aprimorar a eficácia do programa.
Analisar as relações entre higiene, microbiologia, gestão de alérgenos e controle de pragas.
Diagnosticar e solucionar problemas de higiene e saneamento.
Avaliar as práticas de higiene e de pessoal para verificar sua efetividade na manutenção de um ambiente limpo e adequado ao processamento de alimentos.

Quem Deve Participar

Gerentes de qualidade e segurança, gerentes de produção, trabalhadores de manutenção, funcionários do departamento de saneamento, bem como supervisores, gerentes, consultores e educadores de instituições relacionadas e engenheiros de processo.

Requisitos de Tecnologia:

Os participantes devem acessar o treinamento usando seu próprio computador ou dispositivo individual para cumprir os requisitos de participação e avaliação. Dispositivos não podem ser compartilhados entre vários participantes. Para promover o engajamento e o aprendizado interativo, recomenda-se que os participantes participem com vídeo e microfone ativados durante toda a sessão.

Se você tiver alguma dúvida ou preocupação sobre esses requisitos, entre em contato com nossa equipe de treinamento pelo e-mail [email protected].

Computador e Conexão com a Internet:

Os participantes precisarão de acesso confiável a um computador com conexão estável à internet. Recomenda-se banda larga de alta velocidade (LAN, cabo ou DSL).

Navegadores Compatíveis:

Os seguintes navegadores são suportados: Chrome, Edge, Safari e Firefox.

Requerimientos especiales:

NSF se compromete a satisfacer los requisitos de aprendizaje de todos nuestros grupos de interés. Si necesita asistencia especial por cualquier motivo, comuníquese con nosotros en [email protected].