Rastreabilidade e Recall

O que você ganhará com este curso

Sessões online ao vivo com especialistas reconhecidos pelo setor

Exercícios práticos e aplicação no mundo real

Discussões em grupo e atividades envolventes

Networking com colegas e instrutores

Os requisitos atuais do mercado e as normas GFSI exigem que as empresas estejam preparadas para lidar com contingências relacionadas à segurança de alimentos que possam minimizar o impacto de produtos potencialmente contaminados, adulterados ou rotulados incorretamente. Neste curso, você revisará os elementos dos planos de rastreabilidade e recall, permitindo garantir uma gestão eficaz com impacto mínimo na saúde do consumidor e na reputação da sua marca. Os participantes reconhecerão os requisitos para planos eficazes de rastreabilidade e gerenciamento de recall, que lhes permitam identificar seus produtos durante suas operações, um passo à frente e um passo atrás, para identificar as fontes de contaminação e adulteração e a localização desses produtos na cadeia de produção de alimentos.

É necessário um endereço de e-mail para registrar e receber instruções de login.

Após a inscrição, você receberá um e-mail com instruções sobre como acessar o curso de treinamento pelo portal de e-learning da NSF. Qualquer informação adicional relacionada ao curso será enviada no seu e-mail de confirmação.

Você encontrará o material do curso e a tarefa/exame no portal de e-learning da NSF. Você deve efetuar login no portal para concluir o curso com sucesso e imprimir seu certificado. Após a conclusão bem-sucedida do curso, você receberá acesso para imprimir seu certificado oficial da NSF.

Resultados de Aprendizagem

Ao final do programa o participante poderá:

Identificar a importância de um sistema eficaz de Rastreabilidade e Recall
Detalhar os elementos de um sistema eficaz de gestão para planos de Rastreabilidade e Recall
Identificar lacunas, ajustes e melhorias em seu sistema de Rastreabilidade e Recall

Quem Deve Participar

Recolher membros da equipe
Pessoal-chave para implementação de documentação e rastreabilidade
Membros da equipe de segurança dos alimentos
Gerentes e supervisores
Auditores
Consultores
Profissionais envolvidos na implementação, avaliação e monitoramento de programas de segurança do alimentos

Requisitos de Tecnologia:

Os participantes devem acessar o treinamento usando seu próprio computador ou dispositivo individual para cumprir os requisitos de participação e avaliação. Dispositivos não podem ser compartilhados entre vários participantes. Para promover o engajamento e o aprendizado interativo, recomenda-se que os participantes participem com vídeo e microfone ativados durante toda a sessão.

Se você tiver alguma dúvida ou preocupação sobre esses requisitos, entre em contato com nossa equipe de treinamento pelo e-mail [email protected].

Computador e Conexão com a Internet:

Os participantes precisarão de acesso confiável a um computador com conexão estável à internet. Recomenda-se banda larga de alta velocidade (LAN, cabo ou DSL).

Navegadores Compatíveis:

Os seguintes navegadores são suportados: Chrome, Edge, Safari e Firefox.

Requerimientos especiales:

NSF se compromete a satisfacer los requisitos de aprendizaje de todos nuestros grupos de interés. Si necesita asistencia especial por cualquier motivo, comuníquese con nosotros en [email protected].