Normas MarinTrust

Tanto los productores como los consumidores de productos derivados del mar (como aceite de pescado, harina de pescado y cosméticos) quieren asegurarse de que estos productos se obtienen de forma sostenible y están correctamente identificados para evitar el fraude en el etiquetado y los problemas de calidad. Las normas de MarinTrust, disponibles a través de NSF, abordan estas preocupaciones.

Las normas de MarinTrust garantizan que los productos del mar proceden de pesquerías con una gestión responsable. Además, verifican la aplicación de buenas prácticas en la producción, manipulación y distribución, lo que garantiza la trazabilidad completa y la identificación precisa del producto en cada etapa de la cadena de suministro.

Marin Trust tiene dos componentes principales:

• Verificación y certificación de fábricas que procesan materia prima procedente de pesquerías aprobadas y de acuicultura (o productos derivados de la acuicultura).
• Verificación y certificación de la cadena de custodia, aplicada a productos de fábricas certificadas por MarinTrust y a aquellos que cumplen con las normas de MarinTrust, según la norma de cadena de custodia de MarinTrust, basada en el modelo de cadena de suministro de identidad preservada (IP). Este modelo exige la separación y trazabilidad total de los productos pesqueros certificados a lo largo de toda la cadena de suministro.

Las normas de MarinTrust se ajustan a prácticas y criterios reconocidos internacionalmente, como los códigos de buenas prácticas de ISEAL y las iniciativas de la Organización Internacional de Normalización (ISO), como la norma ISO 17065.