グルテンフリー認証

世界中に推定で1％いるとされるセリアック病患者にとって、グルテンを避けることは非常に重要です。グルテン不耐症患者だけでなく、その他多くの消費者にとっても、グルテンを避けることが望まれます。グルテンフリー食品の需要は増加の一途をたどっており、市場は2026年までに150億ドル以上に達すると予測されています^1。

グルテンフリーやその他の食物アレルギーを持つ消費者は、ラベル表示を注意深く調べており、これらの消費者の71%は、各ラベルを読むのに3～5分を費やしています²。

NSFの厳格な認証は、FDAのグルテンフリー表示最終規則に沿ったものであり、75年以上にわたって公衆衛生および安全衛生をリードしてきたNSFに期待される、試験専門知識および卓越した顧客サービスに裏付けられています。

• 独自に検証されたグルテンフリーの認証マークを取得することで、顧客に貴社のブランドが品質と透明性に真剣に取り組んでいることを示し、その信頼を容易に得ることができます。
• グルテンフリーやアレルゲンフリーを求める消費者を対象とすることで、市場シェアを拡大し、差別化の機会を増やします。
• グルテンフリー認証に、オーガニック、非遺伝子組み換え、植物由来、NSF食品安全認証のサービスや認証を組み合わせることで、時間とコストを節約します。

¹https://www.gminsights.com/pressrelease/gluten-free-food-market
²https://www.foodallergy.org/food-allergy-consumer-journey