サーティファイド・シーフード・インターナショナル(CSI)
天然の魚介類を提供するどのサプライヤーも持続可能な活動、供給の一貫性、およびトレーサビリティの課題に直面しています。NSFによるCSI認証は、この要求に応えるものです。

NSF、天然魚介類のCSI規格を満たす
漁船から加工業者、流通業者、小売業者、レストランに至るまで、すべての天然の魚介類を扱う供給者は、魚類資源および生態系保護の責任を負う管理のもとの漁業から持続可能な形で調達された製品であることを証明しなければならないという市場における課題に直面しています。また、種の健全性と品質に関するCoC基準も満たさなければなりません。NSFを通じて、サーティファイド・シーフード・インターナショナル(CSI)は下の2つの規格を提供します:
- 持続可能な漁業規格
- サプライチェーン全体を通じて水産物 の健全性(DNA試験済み)を追跡するCoC(Chain of Custody)規格。
すべての重要な水産物組織の認証
CSI認証は、消費者向けの無料ロゴライセンスを用いて、バイヤーや消費者が持続可能な水産物の生産者を特定するお手伝いをします:
- 漁業
- 漁船、取扱業者、加工業者、包装業者(缶詰業者を含む)
- 卸売業者、流通業者、小売業者、外食業者
CSIベンチマーク、認定、プラクティス
CSIの規格は以下の基準に準拠しています:
- グローバル・サステイナブル・シーフード・イニシアティブ(GSSI)とその水産物認証プログラムのグローバル・ベンチマーク・ツール
- 国連食糧農業機関(FAO)の基準に基づいたモデル
- 国際標準化機構(ISO 17065)の規格に基づく国際認定
CSIは以下の実践で知られています:
- 生態系に関する利害関係者、水産業、影響を受ける地域との関わりと協力
- 以下の魚種を含む:アラスカ産サケ、スケトウダラ、タラ、クロマダラ/ギンダラ、ヒラメ、ロックフィッシュ、オヒョウ、カニ、ホッケ
- 透明性のある評価と公平な申立
次のステップは?
コンプライアンスに関するご質問は、NSFまでお問い合わせください。
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NSFがお手伝いできること
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