동물 복지 및 건강

가축의 생애 전 단계에서 건강과 복지를 보장하고 동물 복지 지침 준수를 지원하세요. NSF는 심사와 인증, 표준 개발, 성분표시 라벨 검증, 추적 가능성, 공급망 추적 검증, 지속 가능성 그리고 별도로 교육 및 훈련을 포함한 종합적인 서비스를 제공합니다.

NSF는 글로벌 전문성을 지역 수준에 적용하여 모든 규모의 기업을 지원합니다. 귀사의 공급망 신뢰성을 확보하기 위해, NSF는 모든 규모의 농장주와 공급업체가 관련 규정을 준수하도록 도와줌으로써 귀사와의 지속적인 협력을 가능하게 합니다.

글로벌 공급망을 운영하는 많은 기업들은 동물 복지를 입증하기 위해 지역별 접근 방식을 활용해야 하는 상황에 직면합니다. NSF 글로벌 동물 건강 표준 (GAWS)은 통합적이고 글로벌하게 적용 가능한 접근 방식을 통해 기업이 리스크를 관리할 수 있도록 돕습니다.

GAWS는 전체 단백질 공급망에서 강력하고 일관된 동물 웰빙 관리 시스템을 보장하는 업계 최고의 기준입니다. 이 표준은 동물 복지의 5대 자유(Five Freedoms) 원칙을 기반으로 하여 환경, 물리적 조건, 동물의 사회적·정서적 복지를 포함하는 포괄적인 접근 방식을 제공합니다. 또한, GAWS 표준은 국제 표준(ISO/TS 34700; OIE)과 직접적으로 연계됩니다.

GAWS는 기본 수준에서 고급 관리 시스템까지 세 가지 준수 단계를 제공하며, 다음과 같은 주요 품종과 관련된 생산, 운송, 집결, 도축 과정을 포함합니다:

• 소고기
• 유제품
• 작은 반추동물
• 돼지
• 부화장
• 육류 가금류
• 알을 낳는 가금류

NSF는 다양한 글로벌 동물 복지 표준에 대한 인증, 공급망 보증, 2차 및 3차 감사 서비스를 제공합니다. 해당 산업에는 소, 들소, 염소, 양, 돼지, 유제품, 가금류, 산란계(계란) 산업이 포함됩니다.

산업 표준

• 미국 미국 닭고기 협회(NCC), 북미 육류 협회(NAMI), 미국 칠면조 협회(NTF)

인증 제도

• 미국 인도주의 협회(American Humane Association)
• 항생제 없이 사육(Raised Without Antibiotics)
• 종교적 도축을 위한 동물복지: 레드 미트 모듈
• 제네시스 GAP
• 종교적 도축을 위한 동물복지: 가금류 모듈
• 소고기 병원체 관리 프로그램 - 대장균 0157:h7(N60)
• 종 간 교차 오염
• NSF 표준 및 심사

NSF는 동물 생산, 공급망 관리, 고객 맞춤형 동물 복지 감사, 추적 가능성 및 공급망 검증에 대한 주장 검증도 수행합니다.

NSF의 동물 복지 서비스를 글로벌 식품 안전 이니셔티브(GFSI) 및 Raised Without Antibiotics와 같은 기타 식품 안전 인증과 통합하여 시간과 비용을 절감할 수 있습니다.