국제 인증 해산물 (CSI) 인증

어선과 가공업체부터 유통업체, 소매업체, 레스토랑에 이르기까지 모든 자연산 해산물 공급업체는 어족자원과 생태계를 보존하는 책임감 있게 관리되는 어획장에서 지속가능한 제품을 공급받고 있음을 입증해야 하는 시장 과제에 직면해 있습니다. 또한 종의 무결성 및 품질에 대한 관리 연속성 표준을 충족하고자 합니다. NSF를 통해 국제 인증 해산물 (CSI) 인증은 두 가지 공인 표준을 제공합니다:

• 지속가능한 어업 표준
• 전체 공급망을 통해 해산물의 무결성(DNA 테스트)을 추적하는 관리 연속성(CoC) 표준.

CSI 인증은 구매자와 소비자가 소비자용 무료 로고 라이선스를 통해 지속가능한 해산물 생산자를 식별할 수 있도록 도와줍니다:

• 수산업
• 어선, 취급업체, 가공업체 및 포장업체(통조림 업체 포함)
• 도매업체, 유통업체, 소매업체 및 식품 서비스 운영자

CSI의 표준은 다음 기준을 준수합니다:

• 글로벌 지속가능한 해산물 이니셔티브(GSSI) 및 해산물 인증 프로그램을 위한 글로벌 벤치마킹 도구
• 유엔 식량농업기구(FAO) 기준에 직접 기반한 모델
• 국제표준화기구(ISO) 코드에 따른 국제 인정

CSI은 다음과 같은 관행으로 유명합니다:

• 생태계 이해관계자, 수산물 산업 및 영향을 받는 지리적 위치와의 참여 및 협력
• 다음 어종 포함: 알래스카 연어, 명태, 대구, 흑대구/대구대구, 광어, 볼락, 넙치, 게, 아카 고등어
• 투명한 평가 및 공정한 이의 제기