GLOBALG.A.P. Certificación de acuicultura IFA

Con más de 20 años desde su primera edición, la certificación de acuicultura GLOBALG.A.P. IFA (garantía integrada de piscifactoría) es el estándar de referencia para la cadena de producción piscícola en todo el mundo. Sus buenas prácticas facilitan el acceso a los mercados minoristas mundiales al tiempo que refuerzan la sostenibilidad de toda la cadena de suministro.

Tres beneficios distintos hacen de la IFA Aquaculture la principal certificación para la industria acuícola moderna:

Es exhaustiva

Los requisitos del estándar abarcan:

• La inocuidad alimentaria, pero también la salud y bienestar animal, la responsabilidad social, la sostenibilidad y la eficiencia operativa.
• Más de 30 especies de peces de aleta, crustáceos, moluscos y algas marinas (macroalgas).
• Todas las fases y sistemas de producción, desde los cercados de malla hasta la recirculación cerrada.
• Granjas de todos los tamaños, desde explotaciones individuales hasta agrupaciones de productores.

Es global

La IFA Aquaculture es el único estándar de piscicultura de producción primaria reconocido por la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) -la referencia mundial para los programas de certificación de la inocuidad alimentaria- y la Iniciativa Mundial para la Sostenibilidad de los Productos del Mar (GSSI), la referencia de la FAO para los programas de certificación de productos del mar.

También está alineada con:

• Los cuatro pilares de la certificación acuícola de la FAO: inocuidad alimentaria, bienestar animal, integridad medioambiental y aspectos socioeconómicos.
• Los estándares del código de sanidad de los animales acuáticos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) para la mejora de la sanidad de los animales acuáticos y un comercio internacional seguro.

Es flexible

IFA Aquaculture ofrece múltiples vías de certificación en función de las necesidades y prácticas de cada productor gracias a:

Opción de dos ediciones:

• V6 GFS para productores obligados a cumplir los requisitos de la GFSI.
• V6 smart para productores sin obligaciones GFSI que aun así desean demostrar su compromiso con una acuicultura segura y responsable.

Listas de verificación de requisitos adaptadas a las prácticas de cada productor.

Enfoque centrado en los resultados que permite a los productores alcanzar el cumplimiento utilizando los métodos que mejor se adaptan a sus operaciones.

1. El estándar consta de principios (resultados que hay que conseguir) y criterios (cómo demostrar su cumplimiento), clasificados en tres niveles: Obligación mayor, obligación menor y recomendación. La certificación exige el cumplimiento del 100% de los requisitos principales y de al menos el 95% de los requisitos secundarios.
2. El complemento Evaluación de riesgos GLOBALG.A.P en las prácticas sociales (GRASP) es obligatorio.
3. Los piensos deben proceder de fabricantes con una certificación reconocida de seguridad de los piensos.
4. Los organismos de certificación de terceros acreditados realizan auditorías anuales de cumplimiento.

Como organismo de certificación independiente acreditado para GLOBALG.A.P. IFA Aquaculture, apoyamos su proceso de cumplimiento de principio a fin con:

• Experiencia local a su puerta con auditores disponibles y familiarizados con las condiciones regionales.
• Tiempos de respuesta rápidos y representantes de cuenta dedicados que gestionan su proceso de certificación.
• Soluciones rentables mediante la agrupación con otros complementos o certificaciones de GLOBALG.A.P.