Preparación para la certificación de inocuidad alimentaria

Trabaje con los especialistas en inocuidad alimentaria de NSF para poder enfrentar mejor los desafíos de su negocio, lo que incluye el desarrollo de un programa de inocuidad alimentaria o el cumplimiento con esquemas de inocuidad alimentaria globales y regionales. Podemos proporcionarle asesoramiento en todos los sectores de la industria alimentaria.

Lleve su programa de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Análisis de Riesgos y Puntos de Control Críticos (HACCP, según sus siglas en inglés) o Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI, según sus siglas en inglés) al siguiente nivel. Al evaluar las deficiencias en comparación con estos estándares, podemos identificar cuáles son las necesidades de su negocio en las que es preciso centrarse para preparar la empresa para una auditoría y alcanzar mejor sus metas comerciales.

También podemos ayudar a garantizar que se sigan las mejores prácticas de control de alérgenos para respaldar las declaraciones de etiquetado, así como brindarle asistencia con las principales adendas de venta minorista o códigos de práctica o guía.

Mediante las evaluaciones de deficiencias en el cumplimiento, nuestros especialistas pueden garantizar que sus productos y procesos cumplen con los requisitos de la Ley de Modernización de Inocuidad Alimentaria (FSMA), la Safe Food for Canadians Act (SFCA), el etiquetado de preempaquetado para ventad directa (PPDS, según sus siglas en inglés) y otras legislaciones. Asimismo, podemos ayudarlo a evaluar las implicancias regulatorias de las transición del Brexit y otros eventos y cuestiones que afectan el comercio global. Podemos ayudarlo con la modificación de los procesos y programas para garantizar su cumplimiento.