Caso de estudio: Cómo NSF ayuda a Hard Rock Cafe a garantizar la seguridad y la excelencia en toda Europa
Un compromiso sólido con la seguridad
Ya sea en el emblemático Hard Rock Cafe situado en Piccadilly Circus, Londres, o en un festival pop-up, los clientes de Hard Rock Cafe esperan la misma experiencia auténtica de categoría mundial. Mantener el mismo nivel de salud, seguridad e inocuidad alimentaria en los establecimientos propios y franquiciados para respaldar esta experiencia supone un reto complejo. Ahí es donde NSF entra en juego. A través de un enfoque personalizado, NSF proporciona auditorías expertas, orientación regulatoria y datos prácticos para ayudar a Hard Rock Cafe a lograr consistencia día a día.
La relación de NSF con Hard Rock Cafe va mucho más allá de los verificaciones de cumplimiento. Desde ayudar a establecer un marco unificado de inocuidad alimentaria hasta responder de forma proactiva durante la pandemia de COVID-19 y más allá, NSF ha desempeñado un papel crucial para garantizar que Hard Rock Cafe se mantiene a la vanguardia de los requisitos de seguridad en constante evolución. En NSF Connect, Hard Rock Cafe ahora tiene acceso a las últimas métricas clave de seguridad y cumplimiento, lo que ayuda a sus equipos a tomar decisiones basadas en datos para mejorar continuamente las operaciones.
NSF se ha convertido en mucho más que las personas que nos ayudan a desarrollar nuestro sistema de inocuidad alimentaria y luego lo auditan. Podemos ser exigentes, pero tenemos una gran relación de colaboración con ellos. Ofrecen regularmente valiosos consejos y soluciones que son importantes para nuestra marca.
Los resultados hablan por sí solos
Hard Rock Cafe ha ido mejorando constantemente el nivel de seguridad alimentaria, aumentando su índice de aprobación en las auditorías del 80 % a un impresionante 90 %. Este logro demuestra la dedicación de la marca y el apoyo experto de NSF.
Cómo NSF puede ayudarlo
Novedades de NSF
NSF pone fin a tres años de ausencia en el Reino Unido con la designación REG 31
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Informe Anual y de Impacto de NSF 2025 — ya disponible
abril 20, 2026NSF ha publicado su Informe Anual y de Impacto 2025, en el que destaca el sólido desempeño del último año, la finalización satisfactoria de la Misión 2025 y los avances hacia un modelo operativo más global e integrado. Sobre esta base, el informe describe la próxima fase estratégica de NSF, el Plan 2030, centrado en acelerar su impacto como líder mundial en la protección y el avance de la salud humana.