Sonia Acuña-Rubio

Como Directora la unidad de Product Certification, Sonia Acuña-Rubio supervisa los programas de certificación orgánica bajo Quality Assurance International (QAI) y liderea los programas de declaraciones de etiquetas y empaques de alimentos a nivel mundial, incluidos los de productos no modificados genéticamente (Non-GMO), sin gluten, plant based, criados sin antibióticos y miel True Source. Sus equipos comprueban que los productos cumplen las normas exigidas y ofrecen garantías a consumidores y fabricantes.

Con más de 20 años de experiencia en el sector alimentario y la educación tanto en Europa como en Estados Unidos, Acuña-Rubio ha adquirido un profundo conocimiento de la necesidad global de cadenas de suministro sostenibles y confiables, poniendo el listón muy alto para los estándares de la industria mediante la promoción de la transparencia y la integridad. Se incorporó a NSF en 2007 como Directora General Senior de América Latina, ampliando los servicios para incluir certificación, agua y sostenibilidad, además de auditoría y capacitación.

Acuña-Rubio posee una Maestría en Ingeniería de Biosistemas por la Universidad de California en Davis, un MBA por la Universidad Estatal de California y títulos de Ingeniería en Agronomía e Industrias Alimentarias por la Universidad de Santiago de Compostela (España).

Sus áreas de especialización incluyen:

• Inocuidad alimentaria
• Orgánico
• Declaraciones de productos
• Cumplimiento normativo