NSF otorga la primera certificación Community Catch del mundo a la pesquería de cangrejo de Orkney, Reino Unido

OXFORD, Reino Unido, 13 de julio de 2026 — NSF, organización líder mundial dedicada a proteger y promover la salud humana, anunció hoy que Orkney Crab se ha convertido en la primera pesquería del mundo en obtener la certificación del estándar Community Catch para pesquerías de pequeña escala.

La certificación reconoce las prácticas pesqueras responsables, la gestión ambiental y los procesos de cumplimiento social de Orkney Crab, marcando un importante hito para las pesquerías de pequeña escala que buscan una garantía creíble e independiente de terceros.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se estima que las pesquerías de pequeña escala aportan aproximadamente el 40 % de las capturas pesqueras mundiales y emplean a más del 90 % de los pescadores de captura del mundo. Sin embargo, muchas de estas pesquerías enfrentan barreras para acceder a certificaciones debido a los costos y la complejidad de los procesos. Community Catch fue desarrollado para abordar estos desafíos mediante un marco práctico adaptado a las realidades operativas y limitaciones de recursos de las operaciones pesqueras de base comunitaria.

Community Catch proporciona una verificación independiente de tercera parte de que una pesquería opera conforme a criterios integrales que abarcan la gestión ambiental, la diligencia debida en materia de derechos laborales, la salud y seguridad, y las prácticas de responsabilidad social. El marco incorpora criterios del Código de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO, de la Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) y de las directrices de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), garantizando una evaluación rigurosa tanto de la sostenibilidad ambiental como de la responsabilidad social.

“El logro alcanzado por Orkney Crab representa un hito importante para NSF, Community Catch y las pesquerías de pequeña escala en todo el mundo”, señaló la Dra. Gemma Quilez-Badia, Gerente Técnica de Producción de Alimentos de NSF. “Demuestra que los sólidos requisitos ambientales y sociales pueden aplicarse de manera práctica en las pesquerías de base comunitaria, brindando a los compradores una garantía creíble e independientemente verificada para el abastecimiento responsable, aportando beneficios cuantificables para los ecosistemas marinos y las comunidades costeras”.

La flota de Orkney Crab está compuesta principalmente por embarcaciones de menos de 10 metros de eslora y utiliza métodos selectivos de pesca con trampas de bajo impacto, diseñados para minimizar la alteración de los hábitats y las capturas accidentales. La pesquería también mantiene tamaños de captura aproximadamente un 10% superiores a los requisitos mínimos legales, con el fin de favorecer la salud de las poblaciones y su sostenibilidad a largo plazo.

Orkney Crab procesa más de 1.500 toneladas métricas de cangrejo marrón al año, contribuyendo con más de 6 millones de libras esterlinas a la economía local y proporcionando ingresos a las comunidades insulares de todo el archipiélago de Orkney. Sus productos se suministran a los principales minoristas del Reino Unido y se exportan a mercados europeos e internacionales.

“La certificación Community Catch proporciona una verificación independiente de las prácticas responsables que nuestros pescadores han mantenido durante generaciones”, afirmó Paul Knight, Director General de Orkney Crab. “Este logro refuerza nuestra capacidad para demostrar nuestro compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social ante compradores y consumidores que exigen cada vez más credenciales verificadas”.

Para los compradores de productos del mar, la certificación ofrece una garantía independiente de que Orkney Crab ha sido evaluada conforme a criterios que abarcan la gestión ambiental, la pesca responsable, la diligencia debida en materia de derechos laborales, la salud y seguridad, y la responsabilidad social.

Esta certificación respalda los esfuerzos más amplios de la industria para promover el abastecimiento responsable y mejorar la transparencia en las cadenas de suministro de productos del mar. A medida que continúa creciendo la demanda de productos del mar sostenibles y verificados, el estándar Community Catch ofrece a las pesquerías de pequeña escala, como Orkney Crab, una forma creíble de demostrar su gestión ambiental y responsabilidad social.

“Durante el primer año de implementación de Community Catch, ha sido un verdadero placer trabajar con Orkney Crab como una de las primeras pesquerías en avanzar a través del programa”, señaló Linda Wood, Directora Ejecutiva de Community Catch. “Orkney Crab es un excelente ejemplo de lo que Community Catch fue diseñado para reconocer: comunidades pesqueras organizadas, prácticas de pesca responsables, procesadores comprometidos y socios de la cadena de suministro que colaboran para demostrar sostenibilidad ambiental, responsabilidad social y diligencia debida en materia de derechos laborales, salud y seguridad. Este hito demuestra cómo Community Catch puede proporcionar una vía práctica y creíble para que las pesquerías de pequeña escala demuestren prácticas responsables y continúen su camino de mejora continua”.