Comprendiendo los Requisitos de LEAF Marque v.16.1

Aprendizaje Virtual (VILT) – 8 hours

Descripción de cursos

La misión de LEAF es inspirar y facilitar enfoques agrícolas y de sistemas alimentarios más circulares mediante soluciones integrativas, regenerativas y dinámicas basadas en la naturaleza, que generan productividad y prosperidad entre los productores, enriquecen el medioambiente e involucran positivamente a los jóvenes y a la sociedad en su conjunto.

En el contexto de IFM, el sistema de LEAF Marque tiene como objetivo generar acciones positivas para el clima, la naturaleza, la economía y la sociedad al transformar la actividad agrícola y la alimentación a un nivel cada vez más global. La certificación LEAF Marque cubre todo el sector agrícola, incluidos los campos e instalaciones gestionados de manera central. La certificación LEAF Marque se aplica a los productos de toda la explotación agrícola y NO está limitada a actividades o cultivos determinados dentro del sector

Qué incluye este curso

Introducción
Puntos de control: Organización y planificación, Fertilidad y gestión de suelo, Salud y protección de los cultivos, Control de contaminación y gestión de subproductos, Cría de animales, Eficiencia Energética, Gestión de agua, Conservación de paisaje y de la naturaleza, Compromiso social.
Resumen de los cambios introducidos en la versión 16.1.

Se requiere una dirección de correo electrónico para registrarse y recibir las instrucciones de inicio de sesión.

Al registrarse, recibirá un correo electrónico con instrucciones sobre cómo acceder al curso de capacitación a través del portal de aprendizaje electrónico de NSF. Cualquier información adicional relacionada con el curso se enviará en su correo electrónico de confirmación.

Encontrará el material del curso y la tarea / examen en el portal de aprendizaje electrónico de NSF. Deberá acceder al portal para completar con éxito el curso e imprimir su certificado. Al completar con éxito el curso, obtendrá acceso para imprimir su certificado oficial de NSF.

Quién debe participar

Este curso está destinado a profesionales, productores, asesores técnicos interesados en trabajar bajo los lineamientos de la certificación LEAF, y a aquellos que ya lo vienen haciendo y desean conocer los cambios contemplados en última versión vigente a partir del 1 de abril de 2023 y con su reciente modificación del mes de agosto 2023.

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Objetivos del curso

Al final del programa, los alumnos podrán:

Interpretar los requisitos de LEAF para la producción de cultivos.
Distinguir la brecha entre los requisitos de la Norma y lo implementado en la operación para identificar acciones de mejora.

Ordenador y conexión a Internet:

Necesitará acceso regular a una computadora con conexión a Internet. Se recomienda el acceso de banda ancha de alta velocidad (LAN, cable o DSL).

Navegadores web compatibles: Firefox, Chrome, Safari, IE Edge y superior

Requerimientos especiales:

NSF se compromete a satisfacer los requisitos de aprendizaje de todos nuestros grupos de interés. Si necesita asistencia especial por cualquier motivo, comuníquese con su oficina regional una semana antes de su clase.

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Otros cursos sugeridos

SPRING v.2: Programa Sostenible de Riego y Uso de Aguas Subterráneas

El Programa Sostenible de Riego y Uso de Aguas Subterráneas (SPRING) es un complemento de la norma de Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA) de GLOBALG.A.P. SPRING regula en detalle cómo los productores deben reducir el impacto de su uso del agua en el medio ambiente y en la sociedad en general, todo esto enmarcado en el creciente uso de los recursos hídricos destinados a las cadenas de suministro agrícola, los cuales dependerán pronto de la existencia de un enfoque sostenible para la gestión del agua. 

Se espera que los actores de la cadena de suministro de alimentos aporten pruebas de sus esfuerzos por gestionar los riesgos relacionados con el agua y por promover prácticas sostenibles.

Qué incluye este curso

Introducción Add-on Spring V1.1-1

Enfoque del aseguramiento integrado de fincas de la norma GLOBALG.A.P.
Estrés hídrico por país: 2040

Requisitos De Los Evaluadores Y Documentos Normativos

Generalidades del programa
Evaluación del Add-On
Duración de la Auditoría
Carta de Conformidad
Clasificación del Productor
Evaluación y Decisión de Conformidad
Sistema de Puntuación
Niveles de Cumplimiento

Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento

Evaluación de riesgos relativos al agua y objetivos
Evaluación de la conformidad legal
Gestión y uso de los recursos hídricos
Gestión ambiental. Protección de las fuentes de agua
Trazabilidad

Se requiere una dirección de correo electrónico para registrarse y recibir las instrucciones de inicio de sesión.

Quién debe participar

Auditores, Consultores, Gerentes del Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad, Miembros del Departamento de Riego, Gerentes de Producción/Supervisores Agrícolas, Gerentes de Unidades de Manipulación, Propietarios/Operadores de Negocios de Alimentos Frescos.

Técnicas de Auditorías de GlobalG.A.P.

El curso proporciona una descripción completa para el diseño, implementación y verificación del programa de Auditoría Interna de productores primarios, así como también las técnicas de auditoría fundamentales para el auditor, las cuales le permitirán completar un efectivo programa que sea soporte para la mejora continua de la operación.

Qué incluye este curso

UNIDAD 1: El Rol del proceso de Evaluación

UNIDAD 2: Competencias de los Auditores e inspectores

UNIDAD 3: Planificación y Ejecución de la auditoría

Se requiere una dirección de correo electrónico para registrarse y recibir las instrucciones de inicio de sesión.

Quién debe participar

Miembros del equipo de auditoría interna, personal encargado de atender auditorías regulatorias, de segunda o tercera parte

Interpretación de los Principios y Criterios del Protocolo GlobalG.A.P. v.6.0

Este curso proporciona información básica sobre la inocuidad de los alimentos de las normas internacionales GFSI y GLOBALG.A.P., que es un esquema de certificación global que apoya a los productores y sus compradores con la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en sus granjas.

El curso tiene como objetivo facilitar la comprensión de la versión 6.0 de GLOBALG.A.P., sus regulaciones, principios y criterios, proceso de registro, evaluación, certificación, evaluación de riesgos, sanciones y cambios en el estándar con relación a la versión anterior. Este curso está enfocado en identificar las acciones para implementar los principios y criterios de cumplimiento de la norma IFA v6 edición GFS.

Al participante se le entregará su material de trabajo y su certificado de participación en forma digital.

Los participantes deben estar en línea durante un mínimo del 90% de todas las sesiones para poder recibir su certificado.

Al momento de registrarse podrá pagar en línea o directamente con la oficina.

Qué incluye este curso

• Historial e Introducción a la norma GLOBALG.A.P.

• Guía de regulaciones

• Ámbito de la certificación

• Ediciones de la Norma IFS v6: GFS y SMART

• Definiciones importantes

• Opciones de certificación

• Proceso de registro

• Proceso de auditoría

• Revisión detallada de cada uno de los criterios de GFS desde el FV-GFS 1 al 33

Se requiere una dirección de correo electrónico para registrarse y recibir las instrucciones de inicio de sesión.

Quién debe participar

Agricultores y productores de frutas y hortalizas.

Personas nuevas en el estándar.

Cualquiera que actualmente sea responsable y administre la certificación GLOBALG.A.P. sistema, agricultores, administradores de granjas y administradores de sistemas, etc.

Prerrequisitos

Son recomendables conocimientos de Buenas Prácticas Agrícolas.