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Registrazione di prodotti per la lavorazione della carne e del pollame

Dimostrate alle aziende di lavorazione della carne e del pollame che possono fidarsi dei vostri prodotti per l'uso nella produzione alimentare con la registrazione NSF riconosciuta a livello internazionale.

Il programma di registrazione dei composti non alimentari NSF copre un'ampia gamma di prodotti e sostanze chimiche frequentemente utilizzate nel settore della lavorazione della carne e del pollame. Si tratta di un settore in cui è cruciale ridurre al minimo i rischi derivanti da agenti patogeni ed altri fattori di rischio, quali accumulo di grasso e sporcizia. Proprio per tali ragioni, è fondamentale utilizzare prodotti affidabili.

Dagli agenti marcatori utilizzati nei mattatoi e nelle macellerie, fino alle sostanze sgrassanti e disinfettanti, il nostro programma di registrazione permette di garantire al settore alimentare l'affidabilità dei prodotti da loro utilizzati.

NSF facilita la ricerca dei prodotti chimici giusti per il settore della carne e del pollame. Pertanto, i produttori di composti chimici beneficiano della registrazione poiché i loro prodotti, una volta validati in modo indipendente come idonei all'uso negli impianti di lavorazione di carne e pollame, sono elencati nell'NSF White BookTM. Il programma di registrazione prosegue il processo di approvazione e l'elenco dell'USDA, basandosi sui requisiti normativi, tra cui il FDA 21 CFR, per determinare la conformità degli ingredienti ed accertare la corretta etichettatura dei prodotti.

Tutti i composti registrati sono elencati nell' NSF White BookT (in inglese), la directory online di composti non alimentari e sostanze proprietarie registrati.

I produttori di sostanze chimiche possono contare su:

  • Un programma di registrazione economicamente vantaggioso e riconosciuto dall'industria, operante a livello globale.
  • L'esperienza di scienziati, chimici e tossicologi NSF nella validazione delle formulazioni rispetto ai requisiti normativi.
  • Un processo efficiente per la messa in commercio delle vostre ultime formulazioni.

Gli utenti finali beneficiano di:

  • Facile identificazione delle sostanze chimiche idonee all'uso nelle industrie di carne e di pollame grazie all'inserimento nel White BookTM (in inglese), nonché alla visibilità del marchio NSF per il programma Nonfood Compounds.
  • Garanzia di sicurezza dei prodotti nel settore della lavorazione della carne e del pollame.
  • Supporto per una buona proatica igienica e sicurezza alimentare.

Il processo di registrazione comprende:

  • Analisi della formulazione.
  • Valutazione dell'etichetta.
  • Esame della tracciabilità.
  • Test del prodotto, quando necessario.

Una volta registrati, sui prodotti può essere apposto il Marchio NSF: un marchio di garanzia riconosciuto a livello mondiale dall'industria alimentare e dagli operatori nel settore della sicurezza alimentare. I prodotti registrati sono oggetto di verifica su base annuale, per accertarne la conformità anche sul medio e lungo termine.

Informazioni su NSF Programma composti non alimentari (in inglese)

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L'utilizzo dei servizi di consulenza NSF o la partecipazione a sessioni di formazione NSF non costituiscono un vantaggio, né sono legati in alcun modo alla concessione della certificazione.

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