食料品・食品小売業

このデジタル時代において、消費者はより高い透明性を期待しています。消費者は、購入を決定する前に、製品に含まれる原材料についてより詳しく知りたがっています。競争に打ち勝つためには、小売業者は商品の成分、アレルゲン、栄養情報が完全かつ正確であることを保証する必要があります。

製品リコールは、不十分な製品データと品質欠陥の代償です。小売業者は製品リコールの責任の一端を担っていますが、上流の品質管理に影響を与える可視性とデータ共有が不足しています。

多層的なサプライチェーン環境では、可視性と透明性が成功の鍵となります。小売業者は、製品属性を追跡し、グローバルなサプライヤーのソース情報を追跡するための2つのソリューションを必要としています。

NSFのTraQtionソフトウェアは、エンド・ツー・エンドのサプライチェーンをマッピングし、ソースから店舗までの製品属性を追跡できるように設計された品質およびコンプライアンス・ソリューションです。

• クレーム検証のためにソースのトレーサビリティと原料属性を追跡することで、食品のリコールを回避します。
• サプライヤーの仕様と製品の品質仕様および管理を比較することで、精度を最適化します。
• サプライチェーンデータの価値を活用することで、意思決定を迅速化し、継続的改善プロジェクトの優先順位を決定します。
• 新しいブランド、製品、店舗、DC、サプライヤー、クロスセリング戦略など、ビジネスの成長に合わせて拡張できます。