Consejos para la certificación orgánica

El Programa Nacional Ecológico (NOP) del USDA está creciendo rápidamente en un mercado valorado en más de 70.000 millones de dólares. Los productores y vendedores que introducen productos en este u otros mercados mundiales deben asegurarse de que están certificados según el esquema orgánico adecuado para aprovechar esta oportunidad.

Los requisitos para que los productos lleven la etiqueta "orgánico" varían según el país y el sistema de certificación. Los sistemas definen los métodos de producción y los ingredientes que pueden utilizarse, así como lo que debe figurar en la etiqueta de los alimentos.

Navegar por este proceso puede resultar oneroso si no está familiarizado con él, pero la ayuda de expertos esta aquí. Los expertos en alimentos sostenibles de NSF pueden guiarle en cada paso del camino para garantizar que cumple su objetivo de la forma más rápida y eficaz posible, de modo que pueda introducir sus productos alimentarios en el mercado de forma segura, con cumplimiento y sin demora.

NSF puede ayudarle a garantizar que sus entradas, mantenimiento de registros y otros puntos de control están en su lugar y listos para ser auditados. Podemos ayudarle de muchas maneras, incluyendo:

Nuestros expertos en alimentación sostenible evaluarán cualquier carencia en su plan o procesos que pudiera afectar a la concesión de la certificación orgánica. La evaluación se complementará con una visita virtual o in situ a sus instalaciones, en función de su modelo de negocio.

En EE.UU., el Plan del Sistema Ecológico (PSO) es una parte fundamental del proceso de certificación del Programa Nacional Ecológico (NOP) del USDA.

Se trata tanto del proceso de solicitud de certificación como de la documentación de las políticas y procedimientos para garantizar la integridad orgánica.

Los expertos de NSF le ayudarán a completar el PSO y a identificar dónde pueden existir preocupaciones o brechas. Esto no sustituye a una evaluación de brechas completa, pero puede ayudarle a identificar cualquier omisión obvia en la información que presente en el PSO.

Para cumplir con los requisitos NOP del USDA, necesitará un Plan de Prevención del Fraude Orgánico.

Los expertos de NSF pueden ayudarle a elaborar su plan o pueden ofrecerle comentarios sobre su plan actual.

Dependiendo de sus necesidades, podemos llevar a cabo una evaluación de riesgos, asesorarle en el desarrollo del plan de mitigación y ofrecerle la capacitación necesaria.