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Auditor Interno FSSC 22000

Fechas

Horario

– 8 horas

Ubicacion

Aprendizaje Virtual (VILT)

Precios

  • Precio regular: $210 USD

Disponibilidad

Registrarse

Cursos privados para grupos

Este curso también está disponible en modalidad privada. Si requiere capacitar un grupo de 7 o más personas puede ser más conveniente para su empresa.
Conozca más acerca de nuestros cursos en modalidad privada

Descripción del Programa

Es necesario realizar auditorías internas con un enfoque en la inocuidad de los alimentos para determinar si su sistema de inocuidad de los alimentos se implementa de manera efectiva. El análisis de los resultados es fundamental para garantizar que el plan de inocuidad de los alimentos siga siendo eficaz. Los desafíos para lograr la mejora continua en los programas de inocuidad de los alimentos pueden ocurrir debido a auditorías internas documentadas y realizadas incorrectamente. Obtenga en este curso el conocimiento y las habilidades para auditar internamente su sistema de inocuidad alimentaria de manera efectiva para garantizar la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de los requisitos de FSSC 22000. 

 

Qué incluye este curso  

• Introducción a la Auditoría Interna, enfoque a procesos y sistemas 

• Objetivos del programa de Auditorías Internas 

• Herramientas para la realización de la Auditoría Interna 

• Gestión del programa de Auditorías Internas 

• Herramientas del auditor 

• Documentación de Hallazgos de auditoría 

• Redacción de informes de Auditoría 

• Comunicación de resultados de Auditoría 

• Seguimiento de No Conformidades

 

Se requiere una dirección de correo electrónico para registrarse y recibir las instrucciones de inicio de sesión.  

Al registrarse, recibirá un correo electrónico con instrucciones sobre cómo acceder al curso de capacitación a través del portal de aprendizaje electrónico de NSF. Cualquier información adicional relacionada con el curso se enviará en su correo electrónico de confirmación. 

Encontrará el material del curso y la tarea / examen en el portal de aprendizaje electrónico de NSF. Deberá acceder al portal para completar con éxito el curso e imprimir su certificado. Al completar con éxito el curso, obtendrá acceso para imprimir su certificado oficial de NSF. 

 

Quién debe participar 

Gerentes de Producción e Inocuidad, Lideres de procesos, Personal relacionado con la gestión, implementación, mantenimiento, consultoría y auditoría del Sistema de Inocuidad Alimentaria.

 

Prerrequisitos  

Es esencial una profunda comprensión de los requisitos de FSSC 22000 y los principios de inocuidad alimentaria. 

Objetivos del curso

Al final del programa, los alumnos podrán: 

  • Reconocer los requisitos para el programa de auditoría interna y mejores prácticas 

  • Identificar los recursos de apoyo para el desarrollo de auditoria 

  • Desarrollar informes de auditoría interna y no conformidades. 

 

Ordenador y conexión a Internet: 

Necesitará acceso regular a una computadora con conexión a Internet. Se recomienda el acceso de banda ancha de alta velocidad (LAN, cable o DSL). 

Navegadores web compatibles: Firefox, Chrome, Safari, IE Edge y superior 

 

Requerimientos especiales: 

NSF se compromete a satisfacer los requisitos de aprendizaje de todos nuestros grupos de interés. Si necesita asistencia especial por cualquier motivo, comuníquese con su oficina regional una semana antes de su clase. 

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