Actualización de los Requisitos de FSSC 22000 v.5.1 a v.6
Lo que obtendrá de este curso
FSSC 22000 proporciona una plataforma de garantía de marca confiable para la industria alimentaria, contribuyendo a la producción de productos alimenticios inocuos y de buena calidad. Para ello, FSSC 22000 dispone de un esquema de certificación para el sistema de gestión de seguridad alimentaria, el cual ha sido recientemente actualizado. En abril de 2023, se liberó la versión 6.0 que reemplaza a la versión 5. Los principales cambios en esta nueva versión con la incorporación de los requisitos para ISO 22003-1:2022, el fortalecimiento de los requisitos relacionados a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y algunos cambios editoriales y enmiendas como parte de la mejora continua.
Resultados de aprendizaje
Al final del programa, los alumnos podrán:
- Actualizar su sistema de gestión de Inocuidad alimentaria para cumplir con FSSC 22000 versión 6.0.
Quién Debería Asistir
Quién debe participar:
- Gerentes de Producción de alimentos, Gerentes de Calidad e Inocuidad, Supervisores de Línea, Personal de Certificación, Consultores de la industria de alimentos y otros relacionados con la implementación y/o auditoría de la Norma FSSC 22000. El participante deberá tener conocimiento previo de la Norma FSSC22000 y traer consigo una copia de la Norma FSSC 22000 versión 6.
ILT, VILT
Requerimientos especiales:
NSF se compromete a satisfacer los requisitos de aprendizaje de todos nuestros grupos de interés. Si necesita asistencia especial por cualquier motivo, comuníquese con nosotros en [email protected].
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