Interpretación de los Principios y Criterios del Protocolo GlobalG.A.P. v.6.0

Lo que obtendrá de este curso

Sesiones en vivo en línea con expertos reconocidos en la industria

Ejercicios prácticos y aplicación en el mundo real

Discusiones grupales y actividades participativas

Networking con colegas y formadores

Este curso proporciona información básica sobre la inocuidad de los alimentos de las normas internacionales GFSI y GLOBALG.A.P., que es un esquema de certificación global que apoya a los productores y sus compradores con la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en sus granjas.

El curso tiene como objetivo facilitar la comprensión de la versión 6.0 de GLOBALG.A.P., sus regulaciones, principios y criterios, proceso de registro, evaluación, certificación, evaluación de riesgos, sanciones y cambios en el estándar con relación a la versión anterior. Este curso está enfocado en identificar las acciones para implementar los principios y criterios de cumplimiento de la norma IFA v6 edición GFS.

Al participante se le entregará su material de trabajo y su certificado de participación en forma digital.

Los participantes deben estar en línea durante un mínimo del 90% de todas las sesiones para poder recibir su certificado.

Al momento de registrarse podrá pagar en línea o directamente con la oficina.

Qué incluye este curso:

Historial e Introducción a la norma GLOBALG.A.P.
Guía de regulaciones
Ámbito de la certificación
Ediciones de la Norma IFS v6: GFS y SMART
Definiciones importantes • Opciones de certificación
Proceso de registro
Proceso de auditoría
Revisión detallada de cada uno de los criterios de GFS desde el FV-GFS 1 al 33

Resultados de aprendizaje

Al final del programa, los alumnos podrán:

Interpretar los requisitos de GLOBALG.A.P. para la categoría frutas y hortalizas de acuerdo con la norma IFA v6 edición
GFS Distinguir una brecha entre los requisitos de la norma y lo implementado en su operación Identificar acciones a implementar para el cumplimiento de la norma IFA v6 edición GFS

Ordenador y conexión a Internet: Necesitará acceso regular a una computadora con conexión a Internet. Se recomienda el acceso de banda ancha de alta velocidad (LAN, cable o DSL). Navegadores web compatibles: Firefox, Chrome, Safari, IE Edge y superior

Quién Debería Asistir

Quién debe participar:

Agricultores y productores de frutas y hortalizas.
Personas nuevas en el estándar.
Cualquiera que actualmente sea responsable y administre la certificación GLOBALG.A.P. sistema, agricultores, administradores de granjas y administradores de sistemas, etc.

Prerrequisitos:

Son recomendables conocimientos de Buenas Prácticas Agrícolas.

VILT

Requerimientos especiales:

NSF se compromete a satisfacer los requisitos de aprendizaje de todos nuestros grupos de interés. Si necesita asistencia especial por cualquier motivo, comuníquese con nosotros en [email protected].