Oficial BRCGS: Evaluación de Riesgos
Lo que obtendrá de este curso
Este curso de un día proporciona a los participantes una comprensión profunda de la evaluación de riesgos y les permite utilizar diferentes modelos de evaluación de riesgos. Esto es particularmente útil cuando se implementan sistemas de gestión de inocuidad de productos en la planta y cuando se implementan los requisitos de los estándares BRCGS.
Este curso es parte del programa de reconocimiento profesional BRCGS.
Al final del curso, los participantes serán evaluados con un examen cuya exigencia de aprobación es del 75%. Antes del curso, debe haber leído y revisado el contenido del Estándar, que está disponible como descarga gratuita desde la Tienda BRCGS. https://www.brcgs.com/
Los participantes recibirán un certificado oficial de BRCGS, emitido por BRCGS, después de asistir a este programa de capacitación.
Qué incluye este curso:
- Prelectura y actividades Bienvenida, Comunicación y logística Introducción a la Evaluación de Riesgos (RA) Terminología Identificación de peligros Evaluación de Riesgos en los Estándares Globales Estimación del nivel de riesgo Modelos de evaluación de riesgos Medidas de control Documentación de evaluaciones y revisión de riesgos Evaluación del curso basada en el trabajo
Quién Debería Asistir
Quién debe participar:
- Consultores Responsables técnicos y personal Gerentes de calidad y personal Auditores Importadores y exportadores de productos alimenticios Personal de servicio de alimentos Gerentes de Operaciones Personal de auditoría interna Auditores actuales de BRCGS Los interesados en convertirse en Auditor BRCGS
Prerrequisitos:
- Se recomienda que los participantes tengan conocimientos prácticos sobre la norma mundial sobre seguridad alimentaria versión 9 y HACCP.
Requerimientos especiales:
NSF se compromete a satisfacer los requisitos de aprendizaje de todos nuestros grupos de interés. Si necesita asistencia especial por cualquier motivo, comuníquese con nosotros en [email protected].
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