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Comprendiendo e Implementando los Requisitos de FSSC 22000 v.7.0

Fechas

Horario

– 16 horas

Ubicacion

Aprendizaje Virtual (VILT)

Precios

  • Precio regular: $380 USD

Disponibilidad

Registrarse

Cursos privados para grupos

Este curso también está disponible en modalidad privada. Si requiere capacitar un grupo de 7 o más personas puede ser más conveniente para su empresa.
Conozca más acerca de nuestros cursos en modalidad privada

Descripción del Programa

Curso práctico, técnico e interactivo dirigido a responsables de implementación, mantenimiento y mejora del SGIA bajo FSSC 22000 V7. El curso explica los requisitos establecidos por los cuatro documentos que comprenden el Esquema (ISO 22000, ISO 22002-100, ISO 22002-X, FSSC 2.5.1 a 2.5.18) y orienta al participante para su implementación y preparación de la organización ante auditorías de certificación, seguimiento y recertificación en su versión 7.

Este curso-taller ha sido desarrollado para facilitar al implementador ejecutar el diagnóstico de brechas, actualizar la documentación requerida por el esquema, fortalecer los controles operacionales según aplique a cada organización y construcción de evidencias verificables, considerando la auditoría interna como un mecanismo de verificación de la implementación y contribución a la mejora continua. 

 

Se requiere una dirección de correo electrónico para registrarse y recibir las instrucciones de inicio de sesión.  

Al registrarse, recibirá un correo electrónico con instrucciones sobre cómo acceder al curso de capacitación a través del portal de aprendizaje electrónico de NSF. Cualquier información adicional relacionada con el curso se enviará en su correo electrónico de confirmación. 

Encontrará el material del curso y la tarea / examen en el portal de aprendizaje electrónico de NSF. Deberá acceder al portal para completar con éxito el curso e imprimir su certificado. Al completar con éxito el curso, obtendrá acceso para imprimir su certificado oficial de NSF. 

 

Quién debe participar 

Responsables de SGIA, líderes de inocuidad, calidad, operaciones y equipos de implementación.

Objetivos del curso

Al final del programa, los alumnos podrán: 

  • Interpretar los requisitos clave del Esquema FSSC 22000 V7 y convertirlos en acciones concretas de implementación dentro del SGIA.
  • Comprender la interrelación de ISO 22000:2018, ISO 22002-100:2025, la parte sectorial ISO 22002-x aplicable y los requisitos adicionales FSSC 2.5.1–2.5.18.
  • Identificar los requisitos donde se debe aplicar el pensamiento basado en riesgo.
  • Establecer los pasos a seguir para realizar la implementación o transición a la norma FSSC 22000 v7.
  • Preparar evidencia objetiva para demostrar implementación eficaz ante auditoría interna, externa o de certificación.

     

 

Ordenador y conexión a Internet: 

Necesitará acceso regular a una computadora con conexión a Internet. Se recomienda el acceso de banda ancha de alta velocidad (LAN, cable o DSL). 

Navegadores web compatibles: Firefox, Chrome, Safari, IE Edge y superior 

 

Requerimientos especiales: 

NSF se compromete a satisfacer los requisitos de aprendizaje de todos nuestros grupos de interés. Si necesita asistencia especial por cualquier motivo, comuníquese con su oficina regional una semana antes de su clase. 

 

Los participantes deben tener su copia de la norma ISO 22000: 2018 e ISO / TS 22002-1: 2009 disponible para este programa de capacitación. Estos se pueden comprar a través de la Organización Internacional de Normalización (iso.org). 

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