Implementando el Plan de Cultura de Inocuidad Alimentaria

Implementar un sistema de inocuidad no sólo requerirá de procedimientos y estándares claros de cumplimiento, sino que será necesario desarrollar una sólida cultura de inocuidad al interior de la organización. Para desarrollar una cultura de inocuidad corporativa es fundamental el liderazgo y empoderamiento de todos los niveles de la organización. Este curso le guiará en la implementación de un Plan de Cultura de Inocuidad Alimentaria basado en las 5 dimensiones de la GFSI, alineado con las normativas internacionales de inocuidad alimentaria. Aprenderá a garantizar prácticas seguras, consistentes y adaptables en su organización. Este curso es una herramienta clave para transformar la cultura de inocuidad en su empresa y fortalecer su competitividad.

Al participante se le entregará su material de trabajo y su certificado de participación en forma digital.

Los participantes deben estar en línea durante un mínimo del 90% de todas las sesiones para poder recibir su certificado.

Al momento de registrarse podrá pagar en línea o directamente con la oficina.

Qué incluye este curso:

• Módulo 1: Introducción a la Cultura de Inocuidad Alimentaria Módulo 2: Las 5 Dimensiones de la GFSI Módulo 3: Evaluación de la Cultura de Inocuidad Módulo 4: Diseño de un Plan de Acción Módulo 5: Indicadores y Mejora Continua Si desea profundizar y conocer las herramientas para la implementación de un plan de mejora del nivel de cultura de inocuidad en su organización le agradeceremos revisar nuestro curso: Gestión del Cambio en el Nivel de Madurez de la Cultura de Inocuidad.